O. Gekookte groenten voor lalaps.
Reading edition
268. Lalap andijvie of sesawie.
De andijvie wordt met een zeer weinigje zout gaar gekookt en, als zoodanig, als bijgerecht bij de indische rijsttafel als „lalap” gebruikt.
Zoo heeft men:
269. a. lalap daon blindjoe,
b. lalap kangkoeng,
c. lalap katjang pandjang,
d. lalap djantoeng pisang,
e. lalap kembang toerie,
f. lalap bloestroe,
g. lalap ketjiepir,
h. lalap peparé.