Colofon
Reading edition
Beschikbaarheid
Dit eBoek is geproduceerd door het on-line gedistribueerd correctieteam op www.pgdp.net.
Metadata
Titel: Visser’s Nederlandsch-Indisch Vegetarisch Kookboek
Auteur: J. M. J. Catenius-van der Meijden (1860–1926) Info
Taal: Nederlands (Spelling De Vries-Te Winkel)
Oorspronkelijke uitgiftedatum: 1911
Codering
Dit boek is weergegeven in oorspronkelijke schrijfwijze. Afgebroken woorden aan het einde van de regel zijn stilzwijgend hersteld. Kennelijke zetfouten in het origineel zijn verbeterd. Deze verbeteringen zijn aangegeven in de colofon aan het einde van dit boek.
Documentgeschiedenis
2018-07-05 Begonnen.
Externe Referenties
Verbeteringen
De volgende verbeteringen zijn aangebracht in de tekst:
Bladzijde Bron Verbetering Bewerkingsafstand
3, 3, 177 [Niet in bron] „ 1
5 Bibliothekaris Bibliothecaris 1
8 Chocaladesoep Chocoladesoep 1
9 Sausen Sauzen 1
9, 10, 10, 55, 55, 56, 56, 57, 57, 57, 75 sausen sauzen 1
10, 55 Stoofsausen Stoofsauzen 1
10 majonnaisesaus mayonnaisesaus 1
10 Vruchtensausen Vruchtensauzen 1
10, 59 Melksausen Melksauzen 1
13 compotes compôtes 1 / 0
18 loddéh loddèh 1 / 0
21 124 134 1
23, 161, 177 [Niet in bron] ” 1
27, 35, 92, 93, 97 [Niet in bron] . 1
33 bebotoks bebòtòks 2 / 0
42 vanilje vanille 1
46 zijn is 3
51, 57, 97, 108, 177 [Niet in bron] , 1
51 Zwitschersche Zwitsersche 2
57 . , 1
58 djamboe bidji’s djamboe-bidji’s 1
61 Creme Crême 1 / 0
73, 73, 74, 74, 74 mayonnaisesausen mayonnaisesauzen 1
78 bij [Verwijderd] 4
78 djamboe bidji djamboe-bidji 1
79 Tjerimej Tjeriméj 1 / 0
81 gekookt gekookte 1
84 aardappelpuree aardappelpurée 1 / 0
85 Macaronie Macaroni 1
87 wordt daarna daarna wordt 10
89 , . 1
100 gelantine gelatine 1
102 ( , 2
103, 129 . [Verwijderd] 1
104 rijstbrij rijstenbrij 2
109 al door aldoor 1
117 rijsttafet rijsttafel 1
121 de de de 3
122, 174 ” [Verwijderd] 1
124 .. . 1
125 , [Verwijderd] 1
126 èntjèr entjèr 1 / 0
126, 127 bawang-mérah bawang mérah 1
130, 131, 132, 132 klapper klapper- 1
130, 132 olijf olijf- 1
131 (olijf)- (olijf-) 2
138 (olijf)-olie (olijf-) olie, 3
141 ketella ketèlla 1 / 0
149, 166 dodol dòdòl 2 / 0
154 widjen menjan widjèn-menjan 2 / 1
155, 157 [Niet in bron] en 3
155 verdeeld verdeelt 1
162 [Niet in bron] ) 1
176 gevordenden gevorderden 1
178 STETEKEE STEKETEE 2