LIII.
Reading edition
Rave. Petite rave; dites, raifort.
Rave, en ce sens, n'est pas moins françois que raifort. Voici ce que dit l'Académie: «On appelle aussi et plus communément rave, cette plante potagère dont la racine est d'un rouge foncé, tendre, succulente, cassante, et bonne à manger.»