La vera cuciniera genoveseNOTEReading editionChapter navigation34 reading sectionsGo to chapterChoose a chapter…LA VERA CUCINIERA GENOVESEAI LETTORIELENCO ALFABETICO ITALIANO-GENOVESE DEI VOCABOLI ATTINENTI ALLA CUCINA MENZIONATI NEL CORSO DELL'OPERAPREPARAZIONI PER LA CONSERVAZIONE DELLE SOSTANZE ALIMENTARISUGHI E INTINGOLI PER CONDIMENTI.SALSE E MOSTARDE.GUARNIZIONI.BRODI.MINESTRE E ZUPPE DI GRASSO.MINESTRE E ZUPPE DI MAGRO.MINESTRE ASCIUTTE CONDITE AL GRASSO.MINESTRE ASCIUTTE CONDITE AL MAGRO.LESSI DI GRASSO.LESSI DI MAGRO.FARINATE.ERBAGGI, FUNGHI E LEGUMI.FRITTI DI GRASSO.FRITTI DI MAGRO.FRITTELLE.UMIDI DI GRASSO.UMIDI DI MAGRO.VIVANDE RIPIENE.ARROSTI DI GRASSO.ARROSTI DI MAGRO.INSALATE.UOVA E FRITTATE.TORTE E FOCACCIE.PASTICCI E BUDINI.SCIROPPI, MARMELLATE E PREPARAZIONI DI FRUTTA.DOLCI DIVERSI E LATTICINI.GELATI.ROSOLII E LIQUORI.INDICENOTEPrevious chapter ←INDICEEnd of this editionAll chapters and sections (34)LA VERA CUCINIERA GENOVESEAI LETTORIELENCO ALFABETICO ITALIANO-GENOVESE DEI VOCABOLI ATTINENTI ALLA CUCINA MENZIONATI NEL CORSO DELL'OPERAPREPARAZIONI PER LA CONSERVAZIONE DELLE SOSTANZE ALIMENTARISUGHI E INTINGOLI PER CONDIMENTI.SALSE E MOSTARDE.GUARNIZIONI.BRODI.MINESTRE E ZUPPE DI GRASSO.MINESTRE E ZUPPE DI MAGRO.MINESTRE ASCIUTTE CONDITE AL GRASSO.MINESTRE ASCIUTTE CONDITE AL MAGRO.LESSI DI GRASSO.LESSI DI MAGRO.FARINATE.ERBAGGI, FUNGHI E LEGUMI.FRITTI DI GRASSO.FRITTI DI MAGRO.FRITTELLE.UMIDI DI GRASSO.UMIDI DI MAGRO.VIVANDE RIPIENE.ARROSTI DI GRASSO.ARROSTI DI MAGRO.INSALATE.UOVA E FRITTATE.TORTE E FOCACCIE.PASTICCI E BUDINI.SCIROPPI, MARMELLATE E PREPARAZIONI DI FRUTTA.DOLCI DIVERSI E LATTICINI.GELATI.ROSOLII E LIQUORI.INDICENOTECopertina posteriore← INDICE
