Tableau des combinaisons du Radical acéteux oxygéné par un second degré d'oxygénation, ou Acide acétique, avec les bases salifiables, dans l'ordre de leur affinité avec cet acide.
Reading edition
Noms des bases salifiables. Noms des sels neutres. Observation.
Combinaisons de l'acide acétique avec: La baryte. Acétate de baryte. Tous ces sels étoient inconnus des anciens, & même aujourd'hui, les Chimistes qui sont les plus au courant des découvertes modernes, ne peuvent pas prononcer avec certitude, si la plupart des sels acéteux doivent être rangés dans la classe des acétites ou des acétates.
La potasse. Acétate de potasse.
La soude. Acétate de soude.
La chaux. Acétate de chaux.
La magnésie. Acétate de magnésie.
L'ammoniaque. Acétate d'ammoniaque.
L'oxide de zinc. Acétate de zinc.
L'oxide de manganèse. Acétate de manganèse.
L'oxide de fer. Acétate de fer.
L'oxide de plomb. Acétate de plomb.
L'oxide d'étain. Acétate d'étain.
L'oxide de cobalt. Acétate de cobalt.
L'oxide de cuivre. Acétate de cuivre.
L'oxide de nickel. Acétate de nickel.
L'oxide d'arsenic. Acétate d'arsenic.
L'oxide de bismuth. Acétate de bismuth.
L'oxide de mercure. Acétate de mercure.
L'oxide d'antimoine. Acétate d'antimoine.
L'oxide d'argent. Acétate d'argent.
L'oxide d'or. Acétate d'or.
L'oxide de platine. Acétate de platine.
L'alumine. Acétate d'alumine.
OBSERVATIONS
Sur l'Acide acétique, & sur le Tableau de ses combinaisons.
Nous avons donné au vinaigre radical le nom d'acide acétique, parce que nous avons supposé qu'il étoit plus chargé d'oxygène que le vinaigre ou acide acéteux. Dans cette supposition, le vinaigre radical ou acide acétique seroit le dernier degré d'oxygénation que puisse prendre le radical hydro-carboneux; mais quelque probable que soit cette conséquence, elle demande à être confirmée par des expériences plus décisives. Quoi qu'il en soit, pour préparer le vinaigre radical, on prend de l'acétite de potasse, qui est une combinaison d'acide acéteux & de potasse, ou de l'acétite de cuivre, qui est une combinaison du même acide avec du cuivre; on verse dessus un tiers de son poids d'acide sulfurique concentré, & par la distillation on obtient un vinaigre très-concentré, qu'on nomme vinaigre radical ou acide acétique. Mais, comme je viens de l'indiquer, il n'est point encore rigoureusement démontré que cet acide soit plus oxygéné que l'acide acéteux ordinaire, ni même qu'il n'en differe pas par la différence de proportion des principes du radical.