CHAPITRE XV Jardin d'agrément.
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Nous ne pouvons, pour cette partie, qui est soumise à des modifications dépendant de la situation et de la forme du terrain, ainsi que du goût du propriétaire, entrer dans les mêmes détails que pour le potager, qui admet des règles plus fixes.
Quoique les murs soient pour tous les jardins le meilleur mode de clôture, ils ne sont pas indispensables pour un jardin d'agrément, qui peut être fermé par des haies vives.
Bien que l'Épine blanche (Aubépine) soit considérée comme l'arbre qui convient le mieux pour établir une haie, on peut, selon la nature du terrain, employer les essences suivantes: Acacia blanc (Robinier), Arbre de Judée, Acer campestre et Tataricum, Buplevrum fruticosum, Charme, Cornus sanguinea, Clavalier (Xanthoxylum), Caragana arborea, Celtis (Micocoulier) occidentalis et australis; Cerisier, Cyprès, Épine-Vinette, Elæagnus angustifolia, Frêne commun, Gleditschia Sinensis et triacanthos; Houx, Hêtre, If, Lilas, Lycium Barbarum; Maclura aurantiaca, Mûrier blanc, Noisetier, Orme, Prunus spinosa (Prunellier), incana, Mahaleb (Sainte-Lucie) et insititia (Prunier sauvage); Poirier commun, Pommier, Rhamnus catharticus (Nerprun), Paliurus, hybridus, sempervirens et Alaternus (Alaterne); Sureau commun, Troëne commun, Thuya, Viburnum lantana (Viorne).
Lorsqu'on établit une haie, il faut, pendant les premières années, la protéger au dehors par une haie morte ou un fossé assez large et assez profond pour la défendre contre la dent des bestiaux. Comme clôture, les haies sont d'un aspect moins désagréable que les murs, et elles permettent de profiter de chaque échappée de vue, avantage immense dans la composition d'un jardin d'agrément.
L'étude de la position du terrain doit avoir pour but de ménager tout ce qui peut contribuer à rendre la perspective agréable, et de masquer les endroits que l'on voulait cacher.
Rien de plus disgracieux dans un jardin d'agrément que la disproportion entre ses différentes parties; les allées, les pelouses, les massifs, les bassins, tout enfin doit être proportionné à l'étendue du terrain.
Les arbres plantés dans les massifs ne doivent pas être disséminés au hasard, mais dans l'ordre de leur élévation; il faut les distancer assez pour que la végétation n'en soit pas gênée. On doit les grouper en harmonisant les feuillages et les fleurs de manière à produire sur la vue une impression agréable.
Nous ne saurions trop recommander l'introduction dans les jardins d'agrément, au lieu d'arbres inutiles, des arbres fruitiers à haute tige, tels que Cerisiers, Abricotiers, Pruniers, Pommiers, Poiriers, Amandiers, Coignassiers, etc., en les plaçant de préférence à la pointe des massifs, pour qu'ils ne soient pas étouffés par la végétation des arbres voisins et qu'ils jouissent les premiers de l'air et du soleil.
Bien des personnes ont été arrêtées dans l'idée de plantation d'arbres fruitiers par la crainte de voir une partie de leur récolte dévorée par les oiseaux, et de n'avoir que des fruits de médiocre grosseur.
Cette considération ne doit pas être un motif d'exclusion: car, quelque mince que soit le produit de chaque arbre à fruit, il ne sera pas, comme pour les arbres d'ornement, complétement stérile; de plus, les arbres fruitiers ne le cèdent pas aux arbres d'ornement, tant par la beauté de leur feuillage que par le coloris brillant et l'abondance de leurs fleurs, et ils ont, de plus que les autres, des fruits, qui flattent aussi agréablement la vue que la grappe du Sorbier, le fruit des Mespilus, de Sureaux, etc.
Les arbres verts et tous les arbres à feuilles persistantes qui font jouir, au milieu de l'hiver, d'une verdure sévère peut-être, mais qui rappelle les beaux jours, doivent aussi trouver place dans un jardin d'agrément.
Le Cèdre du Liban, le Mélèze, le Sapin épicéa, le Cyprès distique, les grands arbres de nos forêts, comme le Hêtre, le Bouleau, peuvent être plantés isolément et servir à rompre la monotonie des lignes droites.
En établissant un jardin d'agrément, il faut que l'allée qui en fait le tour ne soit pas trop près de la clôture, afin de cacher autant que possible l'étendue de la propriété.
Les allées principales doivent avoir plus de largeur que les autres, et l'on doit en les traçant éviter la régularité; des courbures plus ou moins longues, de sinuosités qui dissimulent le parcours sont indispensables pour ôter à un jardin de cette espèce la monotone symétrie de nos anciens jardins publics.
On peut, suivant l'étendue du jardin, élever çà et là quelques constructions rustiques, ménager des salles de verdure où l'on arrive sans s'y attendre dans le cours de la promenade, et l'on ne doit pas négliger de placer des bancs de distance en distance, et surtout aux endroits où l'on a ménagé des échappées de vue.
Quelle que soit l'étendue du terrain, il faut toujours une partie de gazon devant la maison.
La pelouse devra avoir des contours gracieux et s'harmoniser avec les parties environnantes. On la creusera un peu au milieu, afin de produire un effet plus naturel, et l'on disposera sur les bords de petits massifs, placés de manière à concourir à l'effet général sans masquer la perspective.
Pour établir une pelouse, on emploie le plus souvent en France du Rye-grass anglais, auquel on ajoute une petite quantité de Trèfle blanc de Hollande; mais en Angleterre on a depuis longtemps renoncé au Rye-grass pour semer du Lawn's grass (herbe à pelouse), mélange composé d'Agrostis traçante, de Crételle des prés, de Brome des prés, de Fétuque ovine, de Fétuque traçante, de Flouve odorante, de Paturin des prés, de Rye-grass anglais, de Mille-feuilles et de Trèfle blanc.
Mélangées dans des proportions raisonnées, ces plantes produisent un aussi bel effet que le Rye-grass, et elles ont l'avantage de durer beaucoup plus longtemps. Bien que ces mélanges conviennent à tous les terrains à peu près, on doit dans les terres fraîches remplacer les Fétuques ovine et traçante par de la Fétuque des prés, qui s'élève un peu plus, il est vrai, mais qui convient plus particulièrement que les autres espèces aux terrains humides.
Dans les terres sèches, on peut aussi, au lieu de Rye-grass anglais, semer du Rye-grass d'Italie, qui réussit dans les plus mauvaises conditions.
Sous les grands arbres, on sème de préférence du Paturin des bois, seul ou avec un peu d'Agrostis traçante, de Fétuque ovine, de Fétuque hétérophylle et de Fétuque des prés, graminées qui viennent également bien a l'ombre.
Dans les grands jardins, où les pelouses ont souvent beaucoup d'étendue, on peut, après avoir consulté la nature du terrain, remplacer le gazon par une véritable prairie naturelle dont le foin peut être donné aux bestiaux; mais il faut alors faire choix de plantes qui puissent convenir à la nature du sol auquel elles sont destinées.
L'époque la plus favorable pour semer une pelouse est le mois de septembre dans les terrains légers, ou bien le mois de mars dans les terres fortes ou humides; mais quelle que soit l'époque, il faut, avant de semer, bien préparer le terrain, ce qui consiste à briser les mottes de terre et à extraire toutes les racines et les pierres; puis, suivant la nature du sol, on fera le labour plus ou moins profond.
Si l'on détruit un vieux gazon pour en semer un autre, il faut le retourner à la bêche, de manière qu'il se trouve enterré à la profondeur de 0m,35 au moins; après le labour, il faut herser la terre à la fourche, puis enlever avec le râteau les pierres et les mottes qui se trouvent à sa superficie, afin que le sol soit parfaitement uni. Si la mauvaise qualité de la terre forçait d'ajouter des engrais, il ne faudrait les employer que bien consommés.
Le semis ne devra être fait que par un beau temps, à cause des opérations qui doivent le suivre. On sème à la volée, et aussitôt après le semis on herse légèrement à la fourche; ensuite on passe le rouleau, ou, à défaut, on foule avec les pieds, si cependant l'étendue n'est pas trop considérable; puis on recouvre les graines d'une très-légère couche de terre ou de terreau très-fin.
Pour conserver un gazon longtemps en bon état, il faut le couper souvent. On fera la première coupe au commencement de mai, et la dernière à la fin d'octobre ou au commencement de novembre. Il nous est impossible d'indiquer le nombre de celles qui devront être faites entre ces deux époques, car cela dépendra de l'état d'humidité dans lequel on les entretiendra. Pendant la sécheresse de l'été, les arrosements doivent être très-fréquents, et doivent se faire, le matin ou le soir, avec les arrosoirs à pomme.
Il faut après chaque coupe donner un coup de râteau, afin d'enlever tout ce qui pourrait occasionner de la pourriture; puis après le nettoyage, on passera le rouleau. Chaque année, après la dernière coupe, il faut enlever la mousse avec le râteau, et étendre partout une légère couche de terreau.
Comme, pour garnir de gazon les talus ou les bancs, le semis ne peut se faire qu'avec beaucoup de difficulté, il vaut mieux se servir de plaques de gazon levées dans les prairies ou sur le bord des chemins; on les ajuste les unes à côté des autres; on fixe avec de petites fiches de bois celles qui se trouvent dans une position verticale, après quoi on les appuie légèrement avec une petite batte. L'époque la plus favorable pour faire cette opération est ordinairement le mois de mars.
Pour les pelouses de peu d'étendue on peut, au lieu de semer des graminées, planter des Rosiers à fleur remontante, dont on fixe les branches sur le sol après les avoir étendues dans tous les sens. Lorsque le terrain est complétement couvert, il est impossible de voir quelque chose de plus ravissant qu'une pelouse de Rosiers, surtout quand les couleurs ont été bien variées dans la plantation.
Les arbustes qui fleurissent le plus longtemps possible doivent être massés sur les bords du gazon; et l'on y pourra jeter, comme au hasard, quelques beaux arbres verts, comme Cèdre du Liban, Cèdre Deodora, Abies Pinsapo, Cryptomeria Japonica, Pinus Sabiniana, Pinus Lambertiana, Taxodium sempervirens, etc.
Un Saule pleureur, un Frêne pleureur, un Hêtre pourpre, un Negundo à feuilles panachées, etc., et, parmi les végétaux moins élevés, les Pivoines en arbre, les Gynerium argenteum, les Bambusa edulis et aurea, les Andropogon formosum, les Saccharum Maddeni, les Rheum, les Gunnera scabra, les Heracleum, les Caladium et les Wigandia, produisent également un bel effet sur les pelouses de gazon.
L'usage, actuellement fort répandu, d'établir dans le jardin d'agrément des massifs d'une ou plusieurs espèces de plantes d'ornement est de très-bon goût, en ce qu'il permet d'apprécier complétement la valeur ornementale d'une foule de plantes qui produisent tout leur effet seulement lorsqu'elles se produisent par groupes.
Les amateurs peu familiarisés avec les ressources que leur offre l'horticulture pour ce genre de décoration sont souvent embarrassés dans le choix des plantes de chaque saison dont on peut former des massifs. Voici, à cet égard, quelques indications qui pourront servir à les guider:
Première garniture.
Crocus de Hollande, Jacinthes de Hollande, Tulipes à fleur simple, Tulipes à fleur double, Anémones à fleur simple, Auricules, Primevères des jardins, Hépatiques printanières, Pensées à grande fleur, Aubrietia deltoidea, Cynoglosse omphalode, Corbeille d'or, Thlaspi vivace, Ellébore rose de Noël, Héliotrope d'hiver, Tussilago suaveolens, Saxifrage de Sibérie, Doronicum Caucasicum, Silene pendula, Nemophila, Phlox verna, Giroflées jaunes de diverses nuances, Pieds-d'alouette, Tourette printanière, Myosotis alpestris, Coquelicots à fleur double, Lunaire annuelle, Dielytra spectabilis et Iris Germanica.
Dans cette liste, on remarquera qu'il se trouve des plantes de hauteurs diverses, depuis les Crocus de Hollande, tout à fait nains, jusqu'aux Pieds-d'alouette et aux Coquelicots de moyenne grandeur; il y a donc de quoi former des massifs de toutes dimensions, selon l'étendue et la situation du jardin dont ils doivent faire partie.
Pour ne citer qu'un seul exemple de ce que l'on peut faire avec ces plantes, nous dirons qu'un massif composé de Tourettes printanières, de Saxifrages de Sibérie et de Doroniques produit au printemps un charmant effet.
Deuxième garniture.
N. 1. Ageratum du Mexique avec un double rang de Calcéolaires jaunes et de Verveines rouges.
Ces trois plantes, disposées en cercles concentriques, bleu améthyste, jaune vif et rouge foncé, produisent un très-bel effet; les autres listes sont calculées dans le même but d'association de forme et de couleur qui s'accordent le mieux entre elles, et flattent le plus agréablement la vue.
2. Calcéolaires jaunes avec un rang de Lobelia Erinus à fleurs bleues.
3. Capucines naines avec un rang de Verveines bleues.
4. Chrysanthèmes à fleurs blanches avec un rang de Géranium rouges ou de Verveines rouges.
5. Cuphea ignea avec un rang de Cerastium tomentosum.
6. Fuschia avec un rang de Géranium à feuilles panachées ou de Verveines blanches.
7. Géranium rouge avec un double rang de Pétunia blanc et de Calcéolaires jaunes.
8. Géranium rouge avec un double rang de Pétunia blanc et d'Ageratum Mexicanum.
9. Géranium rouge ou rose avec un rang de Verveines blanches.
10. Géranium à feuilles panachées avec un rang de Verveines bleues ou de Verveines rouges.
11. Lantana Camara avec un rang de Lantana delicatissima.
12. Menthes à feuilles panachées avec un rang de Verveines rouges.
13. Perilla Nankinensis avec un rang de Géranium à feuilles panachées ou de Verveines blanches.
14. Pétunia roses avec un double rang de Chrysanthèmes à fleurs blanches et de Géranium rouge.
15. Salvia fulgens avec un rang d'Ageratum Mexicanium.
16. Souci de Trianon avec un double rang de Pétunia blanc et de Géranium rouge.
17. Tagetes lucida ou Calcéolaires jaunes avec un double rang de Géranium rouges et de Nierembergia gracilis.
18. Verveines rouges avec un double rang de Nierembergia gracilis et de Lobelia Erinus à fleurs bleues.
19. Verveines blanches avec un rang de Lobelia Erinus à fleurs bleues.
20. Héliotrope du Pérou.
21. Coleus Werschaffelti avec un rang de Cineraria maritima ou de Centaurea candidissima.
22. Canna discolor.
23. Caladium esculentum.
24. Wigandia Caracasana.
25. Dahlias variés.
On peut également, dans les grands jardins, former des groupes de plantes annuelles que l'on sème immédiatement en place pour éviter les frais de culture.
En remplaçant successivement les plantes qui font partie de la seconde garniture par des Chrysanthèmes de la Chine, on peut avoir, en adoptant l'assolement que nous proposons, des massifs garnis de fleurs pendant toute l'année.
Comme les longues descriptions servent uniquement à grossir un ouvrage, nous avons cru devoir suivre dans notre livre un plan différent de celui qui est adopté dans les autres traités de culture: nous avons préféré grouper les végétaux d'après la place qu'ils doivent occuper dans un jardin, en indiquant brièvement, pour chacun d'eux, l'époque du semis, celle de la floraison, la couleur de la fleur et la hauteur de la plante. Cependant, nous avons consacré un article spécial aux plantes dont la culture demande des soins particuliers.
Section I.—Arbustes pour bordures.
Buis à bordures.—Pour établir une bordure, on prend des touffes de Buis, que l'on divise en autant d'éclats qu'il est possible.
On plante ces éclats, en automne ou au printemps, en ligne mince et régulière, en ayant soin de ne laisser sortir de terre que l'extrémité des branches.
L'année suivante, en septembre ou en février, c'est-à-dire avant ou après la pousse, on taille le Buis en bordure, avec de grands ciseaux, opération qu'il faut faire chaque année; autrement, il prendrait un trop grand développement.
Lierre grimpant.—Pour planter sous les grands arbres, où il est toujours si difficile d'avoir de la verdure, il n'est rien qui convienne mieux que le Lierre grimpant ou l'une de ses variétés.
Toutes peuvent être cultivées en bordures; mais la variété connue sous le nom de Lierre d'Irlande convient mieux que les autres, en raison de la beauté de son feuillage. Pour établir une bordure, on plante, en automne ou au printemps, de jeunes Lierres élevés en pots, ou, à défaut, des marcottes enracinées, que l'on dispose de manière à garnir le terrain. Pour faciliter le développement des racines sur toute la longueur des branches, on les fixe sur le sol au moyen de petites fiches de bois semblables à celles que l'on emploie pour marcotter les Œillets.
Une fois la reprise assurée, tous les soins consistent à couper ou fixer au sol toutes les jeunes pousses, afin d'avoir toujours des bordures régulières.
Rosiers.—Les rosiers-pompons et les variétés connues sous le nom de Rosiers de miss Lawrence, à fleurs blanches, roses ou cramoisies, peuvent être cultivés en bordures. Véritables miniatures, ces derniers ne s'élèvent pas à plus de 0m,12 à 0m,15. Plus vigoureux, les Rosiers-pompons doivent être préférés; car ils résistent mieux aux inconvénients de toutes sortes que les plantes à bordures ont à supporter.
2. Plantes vivaces formant des touffes.
Alysse Corbeille-d'or, Thlaspi jaune (Alyssum saxatile).—Fleurs jaunes, en avril et mai; multiplication d'éclats au printemps ou de graines semées aussitôt après la maturité.
Aubriétie deltoïde (Aubrietia deltoidea), Alysse deltoïde (Alyssum deltoideum).—Au printemps et pendant l'été, fleurs nombreuses de couleur bleu-clair. Les Aubriéties forment de larges touffes peu élevées, que l'on replante tous les deux ou trois ans.
Aspérule odorante (Asperula odorata).—Hauteur, 0m,20 à 0m,30; fleurs blanches odorantes, en mai; multiplication par séparation.
Aster Reversii.—En septembre, en octobre, fleurs blanches carnées, extrêmement abondantes. On multiplie cette charmante petite plante par la séparation des touffes, comme tous les autres Asters.
Bermudienne à petites fleurs (Sisyrinchium Bermudiana).—Hauteur, 0m,18 à 0m,20; fleurs blanches, en juin et juillet; multiplication de graines ou par l'éclat des pieds.
Brunelle à grandes fleurs (Brunella grandiflora).—Fleurs bleues, pourpres, roses ou blanches, en juillet; multiplication de graines, semées en mars ou d'éclats en automne.
Campanule gazonnante (Campanula cespitosa).—Tout l'été, fleurs bleues ou blanches, petites, mais nombreuses. Les Campanula Carpathica et Bocconi peuvent également être cultivées en bordures. Toutes se multiplient par la séparation des touffes.
Céraiste cotonneux, Argentine (Cerastium tomentosum).—En mai et juin, fleurs blanches; multiplication de graines ou de traces.
Cynoglosse printanière (Cynoglossum Omphalodes). Omphalode printanière (O. verna).—Charmante petite plante que l'on peut placer à l'ombre. Fleurs bleues, en mars et avril. Multiplication de traces.
Doronic du Caucase (Doronicum Caucasicum).—Fleurs jaunes, de mars en mai; multiplication de rejetons, en automne.
Gentiane acaule (Gentiana acaulis).—Fleurs d'un très-beau bleu, en avril et mai; multiplication par l'éclat des pieds.
Graminées.—Le Rye-grass anglais est d'une des graminées les plus fréquemment employées pour semer en bordures. Cependant l'Agrostis traçante, la Fétuque ovine et la Fétuque glauque conviennent tout aussi bien pour cet usage que le Rye-grass anglais.
Hémérocalle du Japon, H. à feuilles en cœur (Hemerocallis Japonica, Funkia subcordata).—En août, fleurs blanches, très-odorantes. Variétés à fleurs bleues. Multiplication par séparation.
Hépatique printanière (Anemone hepatica).—De février en mars, fleurs blanches, roses ou bleues, simples ou doubles, selon la variété; multiplication d'éclats en automne.
Iris d'Allemagne (Iris Germanica).—Voir l'article relatif à la culture de cette plante.
Lippia repens. Plante vivace propre à gazonner les terrains en pente. Elle est rustique et donne de juin en octobre de nombreuses fleurs de couleur lilas. Multiplication d'éclats en toute saison.
Lychnide laciniée (Lychnis flos cuculi).—De juin en septembre, fleurs rouges ou blanches, semblables à de petits Œillets.
Variétés à fleurs doubles. Multiplication par la séparation des touffes, en février.
Œillet Mignardise (Dianthus moschatus, D. plumarius).—Fleurs rouges, blanches ou roses, simples ou doubles, en mai et juin; multiplication en août par marcottes, sans incision.
Ophiopogon du Japon, Herbe aux turquoises. Plante gazonnante, propre à faire des bordures dans les terrains secs. Multiplication d'éclats en automne ou au printemps.
Paquerette petite Marguerite (Bellis perennis).—Vivaces; fleurs doubles, blanches, roses, rouges ou panachées; replanter tous les ans après la floraison.
Phlox subulé (Phlox subulata).—Fleurs roses, marquées d'une étoile d'un pourpre violet, d'avril en mai; multiplication par la division des touffes.
Phlox à feuilles étroites (P. setacea).—Fleurs roses ou pourpres, tachées de rouge, en juin ou juillet.
Variétés à fleurs blanches; même multiplication.
Primevère auricule, Oreille-d'ours (Primula auricula).—Fleurit en avril et mai; variétés très-nombreuses obtenues par les semis, qui ont lieu en février et mars; il faut peu recouvrir les graines.
Primevère des jardins (P. veris).—En mars; fleurs simples ou doubles de toutes nuances; multiplication d'éclats, en automne, ou de graines semées aussitôt après la maturité.
Pyrethrum inodorum.—En juin et juillet, fleurs blanches doubles, d'un très-bel effet; multiplication de boutures ou d'éclats.
Sabline des montagnes (Arenaria montana).—Hauteur, 0m,20; en juin, fleurs blanches; multiplication de traces.
Sabline grandiflore (A. grandiflora).—Hauteur, 0m,05 ou 0m,06; fleurs blanches; même multiplication.
Salvia tricolor, charmante variété de la Salvia officinalis, à feuilles panachées de rouge et de jaune.
On la multiplie de boutures, d'une reprise facile.
Saxifrage ombreuse (Saxifraga umbrosa).—Fleurs blanches, en avril et mai; on les multiplie toutes par séparation, en automne ou en février.
Saxifrage mousseuse, Gazon turc (S. hypnoides).—Fleurs blanches, en mai.
Saxifrage géranioïde (geranioides).—Fleurs blanches, en mai.
Sedum.—Tous les Sedum peuvent être cultivés en bordures; ils sont rustiques et d'un bel effet, surtout le Pulchellum. Les Sedum acre et cruciatum conviennent également bien pour cet usage.
Staticé gazon d'Olympe (Statice Armeria), Armeria commun (Armeria vulgaris).—En mai, juin et juillet, fleurs rouges, blanches ou lilas.
En coupant les fleurs aussitôt qu'elles sont passées, on obtient une seconde floraison, souvent tout aussi abondante que la première.
Le Statice bellidifolia peut également être cultivé en bordures. On le multiplie, comme le Statice Armeria, d'éclats que l'on plante en automne ou au printemps.
Thlaspi vivace (Iberis semperflorens.) Fleurs blanches, en avril et mai; multiplication en été, par boutures ou marcottes.
Tourrette printanière (Turritis verna,) Arabette printanière (Arabis verna).—Fleurs blanches, en mars et avril; multiplication de traces, en automne.
Violette odorante (Viola odorata).—Fleurs bleu foncé, blanches ou roses, de février en avril; multiplication de graines ou mieux d'éclats de pieds, en automne.
Vittadinia triloba.—Tout l'été, fleurs simples, blanches, rosées, exactement semblables à de petites Marguerites; multiplication de boutures, faites en août et septembre, et hivernées sous châssis.
3. Plantes bulbeuses pour bordures.
Ail doré (Allium moly).—Fleurs d'un beau jaune, en juin; variété à fleurs blanches; multiplication par caïeux.
Amaryllis jaune (Amaryllis lutea).—Fleurs jaunes, en septembre.
Crocus, Safran printanier (Crocus vernus).—En février et mars, fleurs jaunes, bleues, blanches, ou blanches rayées de violet, selon les variétés, qui sont très-nombreuses; planter en automne, pour relever tous les trois ans.
Glaïeul commun (Gladiolus communis).—Fleurs blanches ou rouges, de mai en juin; planter en automne.
Narcisse des poètes (Narcissus poeticus).—En mai, fleurs blanches à couronne pourpre; odeur suave; Variétés à fleurs doubles. Planter en octobre.
Narcisse des prés (N. Pseudo-Narcissus).—Fleurs jaunes, doubles, en avril; même multiplication.
Oxalide de Deppe (Oxalis Deppei).—Fleurs rouges, tout l'été; planter au printemps, pour les relever chaque année à l'automne.
4. Plantes annuelles que l'on multiplie de graines.
Campanule miroir-de-Vénus (Campanula speculum), Spéculaire miroir-de-Vénus (Specularia speculum).—En mai, juin et juillet, fleurs violettes ou blanches; semer en place, en septembre ou au printemps.
Collinsie de deux couleurs (Collinsia bicolor).—Fleurs lilas ou blanches, tout l'été; semer en place, en septembre ou au printemps.
Variétés.—Grandiflora, — Multicolor.
Collomie écarlate (Collomia coccinea).—Hauteur, 0m,25; fleurs d'un rouge écarlate, tout l'été; semer en place, en septembre ou au printemps.
Crépis rose (Creris rubra) Barkhausie rouge (Barkhausia rubra).—Hauteur, 0m,25. Tout l'été, fleurs roses ou blanches; semer en place ou en pépinière, pour repiquer en automne ou au printemps.
Cynoglosse à feuilles de lin (Cynoglossum linifolium).—Bisannuelle; hauteur, 0m,50; fleurs blanches, de juin en août; semer en place, en septembre ou au printemps.
Kaulfussie amelloïde, Charieis à feuilles variées (Charieis heterophylla).—Hauteur, 0m,20; fleurs bleues, tout l'été; semer en place, au printemps.
Julienne de Mahon, Giroflée de Mahon (Cheirantus maritimus, Malcolmia maritima).—Fleurs d'abord rouges, ensuite violettes, en juin et juillet; variété à fleurs blanches; semer en place, en automne ou au printemps.
Leptosiphon androsace (Leptosiphon androsaceus), Gilie androsace (Gilia androsacea).—Hauteur, 0m,25; fleurs bleues ou blanches; tout l'été, semer en place, en septembre ou au printemps.
Leptosiphon à fleurs denses (L. densiflorus), Gilie à fleurs denses (Gilia densiflora).—Hauteur, 0m,30 à 0m,35; tout l'été, fleurs d'un rose clair passant au bleu clair; même multiplication.
Leptosiphon aureus.—Touffe arrondie, semblable à celle des Statice armoria. Tout l'été, fleurs d'un jaune d'or du plus bel effet; multiplication de graines, que l'on sème en septembre en pots, que l'on hiverne sous châssis.
Linaire à fleurs d'Orchis (Linaria bipartita).—Hauteur, 0m,45; fleurs d'un violet bleuâtre, en été; semer en septembre ou au printemps.
Lobélie Erine (Lobelia Erinus).—Charmante petite plante à fleurs bleues, blanches ou roses, formant de larges touffes couvertes de fleurs, qui se succêdent pendant tout l'été.
On sème les Lobelia en mars et avril, sur couche, ou mieux en septembre; puis on repique le plant en pots, que l'on hiverne sous châssis.
Némésie à fleurs nombreuses (Nemesia floribunda).—Hauteur, 0m,40; tout l'été, fleurs lilas, jaunes et blanches; semer en place, en septembre ou au printemps.
Némophile remarquable (Nemophila insignis).—Hauteur, 0m,33; tout l'été, fleurs d'un beau bleu; semer en place, en septembre ou au printemps.
Némophile maculée (N. maculata).—Fleurs blanches, largement maculées de bleu; même culture.
Pied-d'alouette nain (Delphinium Ajacis).—Hauteur, 0m,35 à 0m,40. En mai, juin et juillet, fleurs doubles, de couleurs très-variées; on doit toujours supprimer les pieds à fleurs simples; semer en place, en automne ou en février et mars.
Reine-Marguerite hâtive (Aster Sinensis, Callistephus hortensis).—Hauteur, 0m,33; en fleur de juillet en septembre; semer depuis mars jusqu'en juin, en pépinière pour repiquer ensuite en place.
Sanvitalia rampante (Sanvitalia procumbens).—Semer sur couche en mars. Cette plante, une fois repiquée, s'étend naturellement sur le sol et donne en abondance de charmantes fleurs jaunes à disque brun simples ou doubles.
Saponaire de Calabre (Saponaria Calabrica).—Tout l'été, fleurs roses ou blanches, plus petites que celles des Silènes, avec lesquelles elles ont beaucoup de rapport. Multiplication de graines, semées en septembre, en pépinière, ou en mars et avril.
Schizante étalé (Shizanthus porrigens).—Hauteur, 0m,30; fleurs lilas et jaunes, ponctuées de brun, tout l'été; semer au printemps, en place ou en pépinière, pour être ensuite repiqué.
Silène à fleurs roses (Silene bipartita).—Hauteur, 0m,22 à 0m,28; fleurs roses, en juin et juillet; semer en septembre, en pépinière, ou au printemps, immédiatement en place.
Section II.—Plantes à garnir les massifs et les plates-bandes.
Plantes annuelles et bisannuelles.
Abronia umbellata, belle plante à fleurs rose lilacé, ayant quelque rapport avec la valériane. Multiplication de graines, semées en mars, sur couche.
Acroclinium roseum, nouvelle espèce d'immortelle, à fleurs d'un beau rose satiné, plus larges que celle du Rhodanthe Manglesii. Multiplication de graines, que l'on sème sur couche, en février et mars.
Adonide d'été (Adonis æstivalis).—Tiges de 0m,30; fleurs rouge foncé, en juin et juillet; semer en place, en automne ou au printemps.
Ageratum Mexicanum.—Plante bisannuelle, à fleurs bleues, en corymbe terminal. Planté en mai, l'Ageratum Mexicanum donne des fleurs pendant une bonne partie de l'année; on le multiplie de graines ou de boutures, en août et septembre, et l'on hiverne sous châssis.
Cette charmante plante convient particulièrement pour garnir les massifs ou faire de larges bordures autour des Canna.
Ageratum cæruleum.—Plante annuelle également à fleurs bleues; on la sème sur couche en mars, ou en pleine terre en avril; elle sert aux mêmes usages que l'Ageratum Mexicanum.
Alyssum maritimum (Koniga maritima).—Touffe de 0m,20 à 0m,30, se couvrant de petites fleurs blanches, odorantes, en ombelle, depuis le mois de mai jusqu'en novembre. Semer en mars et avril, immédiatement en place; propre à former des massifs.
Amarante queue-de-renard (Amarantus caudatus).—Tiges de 0m,65 à 1 mètre. Tout l'été, fleurs en longues grappes, de couleur rouge et jaune. Semer en mars, sur couche, ou en place, en avril.
Amarante mélancolique (A. melancholicus).—Tige anguleuse de 0m,75 à 1 mètre, feuilles glabres d'un rouge sanguin, fleurs d'un vert clair assez insignifiantes; même culture. La variété cultivée sous le nom d'Amarantus melancholicus ruber est colorée d'une teinte plus vive, elle est moins élevée que la précédente.
L'Amarantus bicolor et l'Amarantus tricolor sont deux plantes remarquables par la riche coloration de leurs feuilles; elles sont considérées comme des variétés de l'Amarantus melancholicus; on la cultive de la même manière.
Amarante à feuilles rouges (A. sanguineus).—Tige de 0m,90, lavée ou striée de pourpre, feuilles d'un rouge sanguin, fleurs purpurines en épis allongés; même culture que les variétés précédentes.
Anagallis à grandes fleurs (Anagallis grandiflora).—Tout l'été et l'automne, fleurs bleues, roses ou rouges. On sème les Anagallis au printemps, sur couche, ou en septembre; puis on repique le plant en pots, que l'on hiverne sous châssis.
Cultivées comme plante de serre, les Anagallis peuvent être conservées pendant plusieurs années.
Argémone à grandes fleurs (Argemone grandiflora).—Hauteur, 0m,60 à 1 mètre; fleurs blanches, tout l'été; semer en place, au printemps.
Balsamine des jardins (Balsamina hortensis), Impatiente Balsamine (Impatiens Balsamina).—Tiges succulentes, d'environ 0m,50; de juillet en octobre, fleurs blanches, jaunâtres, rouges, roses, violettes, gris de lin, unicolores ou ponctuées. On en cultive une race à fleurs larges et très-doubles, que l'on nomme Camellia, et une autre race naine, à fleurs également doubles et variées: celles qu'on nomme Balsamine à rameaux sont beaucoup plus élevées que les autres. On les sème toutes sur couche, en mars, ou en pleine terre, en avril.
Les Balsamines n'exigent pas des soins particuliers; seulement, comme elles végètent avec une grande vigueur dans les bons terrains, il faut, pour avoir de belles fleurs, pincer l'extrémité des tiges quand on voit qu'elles dépassent les proportions ordinaires.
Balsamine glanduleuse (I. glanduligera).—Tige de 1 à 2 mètres; fleurs bleu violacé, en juillet; semer sur couche, au printemps, ou mieux, en pleine terre, aussitôt après la maturité des graines.
Bartonie dorée (Bartonia aurea).—Tiges rameuses d'environ 0m,60; fleurs d'un beau jaune, tout l'été; semer en place, au printemps.
Belle-de-jour, Liseron tricolore (Convolvulus tricolor).—Hauteur, 0m,33; fleurs bleues, blanches ou panachées, de juin en septembre; semer en place, en avril.
Belle-de-nuit Faux Jalap (Mirabilis Jalappa, Nyctago hortensis).—Tiges rameuses de 0m,50; fleurs rouges, blanches, jaunes ou panachées, de juillet en septembre. Multiplication de graines, semées en avril, ou de racines, que l'on conserve comme celle des Dahlias.
Brachycome à feuille d'ibéris (Brachycome iberidifolia).—Hauteur, 0m,25; tout l'été, fleurs bleues ou blanches; semer en mars et avril, ou mieux en septembre, en pots, que l'on hiverne sous châssis.
Brouaille élevée (Browallia elata).—Hauteur, 0m,65; fleurs bleues, de juillet en septembre; semer au printemps.
Brouaille à tige tombante (B. demissa).—Tiges rameuses de 0m,33; fleurs d'un violet bleuâtre, de juillet en septembre; même culture.
Cacalie à feuilles hastées (Cacalia sagittata), Émilie à feuilles hastées (Emilia sagittata).—Hauteur, 0m,40; fleurs d'un rouge orangé, de juillet en septembre; semer en mars, sur couche, ou en place en avril.
Carde poirée du Chili (Beta cycla, Var. chiliensis).—Considérée à juste titre comme une excellente plante potagère, la poirée à carde du Chili n'en constitue pas moins une belle plante ornementale, que l'on peut admettre dans le jardin d'agrément au même titre que les choux frisés et panachés; on la multiplie de graines semées en avril et mai, en place ou en pépinière. Seulement il faut, dans un cas comme dans l'autre, faire en sorte que chaque plante soit espacée de 1 mètre en tous sens.
Calandrine en ombelle (Calandrinia umbellata).—Hauteur, 0m,20 à 0m,25; fleurs d'un beau rose-violet, tout l'été; semer au printemps.—Les Calandrinia Lindleyana et speciosa se cultivent de la même manière.
Campanule à grosses fleurs, Violette marine (Campanula medium).—Bisannuelle; tige de 0m,65; de juin en août, fleurs bleues, blanches, roses, simples ou doubles; semer en juin.
Campanule pyramidale (C. pyramidalis).—Bisannuelle; hauteur, 1m,30 à 1m,60; fleurs bleues ou blanches, de juillet en septembre; semer aussitôt à la maturité.
Capucine grande (Tropæolum majus).—Cultivée jusqu'à présent comme plante grimpante, la Capucine grande à fleurs jaunes et à fleurs brunes convient parfaitement pour garnir les massifs dans les grands jardins. Dans ce but, on sème les Capucines au printemps, par touffes; puis on laisse ramper les tiges sur le sol.
Capucine naine (T. minus).—Les variétés de cette plante connues sous le nom de Capucines Tom-Pouce conviennent beaucoup mieux que la Capucine grande pour composer des massifs.
On les cultive exactement de même.
Centranthus macrosiphon.—Valériane annuelle, à fleurs d'un beau rouge, que l'on sème en septembre, en place ou en pépinière. On peut aussi la semer au printemps. Elle fleurit en mai, et successivement jusqu'en juillet.
Célosie à crête, ou Amarante à crête de coq (Celosia cristata).—De juin en septembre, fleurs rouges, violettes ou jaunes, suivant la variété; semer sur couche, au printemps; repiquer en pépinière sur couche, pour ne remettre en pleine terre qu'en juin et juillet.
Célosie à épi (Celosia species).—Haute de 0m,40 à 0m,50, de juillet en octobre; fleurs roses, rouges ou jaunes en longs épis. Multiplication de graines, semées sur couche en février et mars.
La Célosie à épi est une plante véritablement remarquable par l'abondance et la fraîcheur de ses fleurs.
Centaurée odorante, Barbeau jaune (Centaurea Amberboi).—Tiges de 0m,40 à 0m,50; fleurs grosses, d'un beau jaune, de juillet en octobre; semer au printemps.
Centaurée d'Amérique (C. Americana).—Tiges rameuses, de 1 mètre; fleurs bleu lilacé, en août et septembre; même culture que la précédente.
Centaurée musquée, Barbeau musqué (C. moschata).—Tiges de 0m,40; fleurs blanches purpurines, en août et septembre; même culture.
Centaurée bluet, Barbeau (C. cyanus).—Hauteur, 0m,65 à 1 mètre; variété de toutes couleurs, excepté le jaune; fleurit en juin et août; semer en place, en automne ou au printemps.
La Centaurea depressa est une espèce plus belle, que l'on cultive de la même manière.
Chénostome à fleurs nombreuses (Chenostoma polyanthum).—Tout l'été, fleurs roses, peu apparentes.
On sème les Chénostomes sur couche, en mars et avril, et on repique le plant en ligne, sur le bord des massifs.
Choux à feuilles ornementales (Brassica oleracea var.).—Le Chou frisé vert, le frisé rouge, le panaché de rouge, le panaché de lilas, le lacinié et le palmier peuvent être considérés comme de véritables plantes d'ornement, par la beauté de leurs feuilles.
On les sème au printemps, comme tous les autres Choux; et, comme ils sont bisannuels, on peut n'en semer que tous les deux ans.
Chrysanthème des jardins (Chrysanthemum coronarium).—Tiges de 0m,65; fleurs blanches ou jaunes, de juillet en septembre; semer au printemps.
Chrysanthème à carène (C. carinatum).—Tiges d'environ 0m,40; fleurs jaunes, à disque brun; semer au printemps.
Les Chrysanthemum Burridgeanum et Dunnetti sont deux belles variétés du Chrysanthemum carinatum, que l'on cultive exactement de la même manière.
Clarkia a pétales découpés (Clarkia pulchella).—Hauteur, 0m,40. Tout l'été, fleurs rose rouge ou blanches; semer en place, en septembre ou au printemps.
Variétés.—Marginata, — Pulcherrima, — Elegans.
Cléome piquante (Cleome pungens).—Hauteur, 1 mètre; fleurs violacées; semer sur couche, au printemps, et repiquer le plant en pleine terre.
Coquelicot (Papaver rhœas).—Moins élevé que le pavot, le Coquelicot donne, en juin et en juillet, des fleurs très-doubles, de couleur ponceau, unicolores ou bordées de rouge, de blanc ou de rose. On le sème en place, en automne ou au printemps.
Coquelourde rose du ciel (Lychnis cœli rosa, Viscaria cœli rosa).—Hauteur, 0m,33; fleurs d'un beau rose, en juillet; semer en place, au printemps.
Coquelourde des jardins, Lychnis des jardins (L. coronaria).—Bisannuelle; tige de 0m,50; fleurs rouges, pourpres ou blanches, de juin en septembre; semer en juin.
Coréopsis élégant, C. des teinturiers (Coreopsis tinctoria); Calliopside des teinturiers (Calliopsis tinctoria).—Hauteur, 0m,65; fleurs jaunes, à disque brun, de juin en octobre; semer en automne ou au printemps, sans presque couvrir les graines; produit souvent des variétés.
Coréopsis de Drummond, Calliopsis de Drummond (C. Drummondi).—Moins élevé; fleurs plus grandes; semer au printemps.
Cosmos bipinné (Cosmos bipinnatus).—Tige de 0m,50 à 1 mètre; fleurs rouge violacé, en automne; semer sur couche, au printemps.
Le Cosmos atrosanguineus, récemment introduit sous le nom de Bidens atrosanguinea, se cultive de même.
Cuphéa silénoïde (Cuphea silenoïdes).—Tout l'été et l'automne, fleurs tubuleuses, pourpres, nuancées de brun.
Cynoglosse argentée (Cynoglossum cheirifolium).—Bisannuelle; tige de 0m,50; fleurs rouges, en juin et juillet; semer en place, à l'automne.
Datura fastuosa (Stramonium fastuosum).—Tige de 1m,30; tout l'été et l'automne, fleurs blanches ou violettes; semer sur couche en avril.
Datura tuberiana.—Variété du précédent, remarquable par les proportions largement développées de ses fleurs blanches lilacées semi-doubles. Même culture.
Digitale pourprée (Digitalis purpurea).—Bisannuelle; tige de 1 mètre; fleurs pourpres ou blanches, en juillet et en août; semer en juin.
Dracocéphale de Moldavie (Dracocephalum Moldavicum).—Tige de 0m,65; fleurs purpurines ou blanches, en juillet; semer en place, au printemps.
Énothère odorante (Œnothera suaveolens).—Tige de 1 mètre; fleurs d'un beau jaune, à tube très-long, en juillet et août.
Énothère à longues fleurs (Œ. longiflora).—Hauteur, 1 mètre; fleurs jaunes, à tube très-long, en juillet et août.
Énothère à feuilles de Pissenlit (Œ. taraxacifolia).—Hauteur, 0m,40; fleurs d'un blanc carné, tout l'été.
Énothère de Lindley (Œ. Lindleyana).—Hauteur, 0m,40 à 0m,50; fleurs d'un rose tendre, avec une large tache pourpre sur chaque pétale, de juillet en octobre.
Énothère agréable (Œ. amœna).—Hauteur, 0m,40 à 0m,50; fleurs d'un beau rose, en juillet et août.
Énothère pourpre (Œ. purpurea).—Hauteur, 0m,50; fleurs pourpres, en juillet.—Toutes les Énothères se multiplient de graines semées en place, au printemps.
Érysimum de Pétrowski (Erysimum Petrowskianum).—Hauteur, 0m,40 à 0m,50. Tout l'été, fleur jaune safrané, légèrement odorantes; semer en automne ou au printemps.
Eucharidium élégant (Eucharidium elegans).—Tout l'été, fleurs rouge foncé, découpées comme celles des Clarkia; semer au printemps ou en septembre; puis on repique le plant en pots, que l'on hiverne sous châssis.
Escholtzie de Californie (Escholtzia Californica).—Bisannuelle; hauteur, 0m,40 à 0m,50; fleurs jaune safrané ou blanches, tout l'été; semer au printemps.
Eutoca visqueux (Eutoca viscida).—Tige rameuse de 0m,80; fleurs bleues, tout l'été; semer au printemps.
Ficoïde glaciale (Mesembryanthemum cristallinum).—Cette plante est chargée d'une si grande quantité de petites vésicules transparentes et pleines d'eau, qu'elle semble, au soleil surtout, comme couverte de givre. On sème sur couche, en avril, et on repique le plant également sur couche avant de le mettre en pleine terre.
La Ficoïde tricolore (M. tricolor) et la Ficoïde à fleurs jaunes (M. pomeridianum) sont deux charmantes plantes qu'on cultive de la même manière.
Gaura bisannuel (Gaura biennis).—Bisannuel; tige de 1m,60; en juillet, et successivement jusqu'en novembre, fleurs roses passant au blanc; multiplication par boutures ou mieux de graines, que l'on sème en juin ou en mars, sur couche.
Le Gaura de Lindheimer est une espèce nouvelle, que l'on cultive de la même manière.
Gilie à fleurs en tête (Gilia capitata).—Hauteur, 0m,65; tout l'été, fleurs bleues ou blanches. Semer en place, au printemps.
Le Gilia tricolor et ses variétés à fleurs blanches et roses se cultivent de la même manière.
Giroflée jaune (Cheiranthus Cheiri).—Bisannuelle; fleurs jaunes, odorantes, au printemps; semer de mars en juin; variétés à fleurs doubles, qu'on multiplie de boutures aussitôt après que les fleurs sont passées.
Giroflée des jardins ou GROSSE ESPÈCE (C. incanus).—Bisannuelle; fleurs rouges blanches, roses ou violettes, de mai en octobre; semer en mai et juin; repiquer en pépinière, et en septembre les relever pour les mettre en pots, que l'on rentre dans la serre pendant les gelées.
Giroflée grecque, Kiris (C. græcus).—La giroflée grecque et ses variétés se cultivent comme la Giroflée quarantaine.
Giroflée quarantaine (C. annuus).—Les principales variétés sont: la rouge, la blanche, la rose et la violette. Semer sur couche en février et mars, en pleine terre en mai et juin et en août pour mettre en pots, que l'on hiverne sous châssis.
Gomphrène Amarantoïde (Gomphrena globosa).—Tige de 0m,35; fleurs rouges ou blanches, tout l'été. Semer sur couche, au printemps; culture des Amarantes à crête.
Gypsophile élégante (Gypsophila elegans).—Hauteur, 0m,40; fleurs blanches, tout l'été; semer au printemps.
Hibiscus trionum (Ketmie vésiculeuse).—Hauteur, 0m,50, de juin en septembre; fleurs nombreuses, d'un jaune sulfureux, à onglet brun. Semer en placé, au printemps.
Hibiscus Africanus (Ketmie d'Afrique).—Fleurs de même couleur, mais beaucoup plus grandes. Même culture.
Helianthus argophyllus.—Variété du soleil annuel couverte d'une laine épaisse qui lui donne un bel aspect argenté; en juillet et août, fleurs jaunes à disque brun. Multiplication de graines, que l'on sème en place, en avril.
Humea élégant (Humea elegans, Calomeria amarantoïdes).—Bisannuel; hauteur, 1 mètre; de juin en septembre, fleurs d'un rouge-cuivre, en panicules, d'un très-bel effet. Semer en juin et juillet, en pots, que l'on hiverne sous châssis.
Hugélie bleue (Hugelia cœrulea, Didiscus cœruleus, Trachymene cœrulea).—Hauteur, 0m,65; fleurs bleues, en août et septembre.
Semer sur couche au printemps, ou en pleine terre en septembre; puis on repique le plant en pots, que l'on hiverne sous châssis.
Immortelle annuelle (Xeranthemum annum).—Tiges de 0m,65; de juillet en octobre, fleurs violettes, blanches ou pourpres, semblables à de petites Marguerites simples.
Semer en place, en automne ou au printemps.
Immortelle à bractées (Helichrysum bracteatum).—Hauteur, 1 mètre; tout l'été et une partie de l'automne, fleurs jaunes ou blanches; semer sur couche, au printemps ou en septembre; puis on repique le plant sous châssis pour passer l'hiver.
Immortelle à grandes fleurs (Helichrysum macranthum).—Fleurs rouges écarlates ou roses. Même culture.
Ipomopsis élégant, Gilie ponctuée (Ipomopsis elegans, Cantua coronopifolia, Gilia coronopifolia).—Hauteur, 1 mètre à 1 mètre 30; tout l'été, fleurs rouges écarlates ou jaunes.
On sème les Ipomopsis en juin et en automne; on repique le plant en pots, que l'on hiverne sous châssis.
Lavatère à grandes fleurs (Lavatera trimestris).—Hauteur, 0m,65; fleurs roses ou blanches, de juillet en septembre; semer en place, au printemps.
Lin à grandes fleurs (Linum grandiflorum).—Tout l'été, fleurs rouge-amarante de la plus grande beauté.
On sème le Linum grandiflorum immédiatement en place, en avril et mai.
Cultivé dans une bonne terre de potager, le Linum grandiflorum végète beaucoup plus vigoureusement que dans la terre de bruyère, qu'on croyait devoir lui convenir plus particulièrement.
Lotier rouge (Tetragonolobus purpureus).—Tige de 0m,33; fleurs rouge foncé, en juin ou juillet; semer sur couche, en février et mars, ou en pleine terre, en avril.
Lunaire annuelle (Lunaria annua).—Tige de 1 mètre; fleurs en grappes rouges, purpurines, blanches ou panachées, en avril et mai; semer en juin et juillet.
Lupin annuel (Lupinus annuus).—Fleurs bleues, blanches, roses ou jaunes, suivant la variété; semer en place, en avril.
Madia élégant (Madia elegans), Madaire élégante (Madaria elegans).—Hauteur, 1 mètre; fleurs jaunes, tout l'été; semer au printemps.
Maïs rubané du Japon (Zea Japonica variegata), belle graminée à feuilles rubanées de vert et de blanc rosé que l'on multiplie de graines, comme tous les autres maïs. Depuis son introduction, cette belle plante a fourni plusieurs générations qui toutes ont conservé les caractères du type primitif.
Malope à grandes fleurs (Malope grandiflora).—Hauteur, 0m,50 à 0m,60; tout l'été, fleurs rouges ou blanches.
On sème les Malopes en septembre, en pots, que l'on hiverne sous châssis; ou en place, en mars et avril.
Mauve de Crée (Malva Creena, Sphæralcea Creeana).—Bisannuelle; hauteur; 0m,40 à 0m,50; fleurs roses ou rouge-cinabre; semer en automne ou au printemps.
Mauve campanulée (Malva campanulata).—Tout l'été, fleurs lilas tendre, à odeur de vanille. On la sème à la fin d'août, en pleine terre, ou au printemps, sur couche.
Martynia fragrans (Craniolaria fragrans).—Tout l'automne, fleurs pourpre-violacé, à odeur de vanille.
On sème le Martynia fragrans en avril, sur couche; puis on repique le plant, également sur couche, avant de le mettre en pleine terre.
Le Martynia lutea est une espèce à fleurs jaunes, que l'on cultive de la même manière.
Mélilot bleu (Melilotus cœrulea).—Tige de 0m,65; fleurs bleues et odorantes, en août; semer en place, en avril.
Muflier des jardins (Antirrhinum majus).—Bisannuel; hauteur; 0m,65; fleurs rouges ou blanches, de mai en août; multiplication de graines, semées en automne ou au printemps; on en obtient souvent de charmantes variétés.
Nigelle de Damas (Nigella Damascena).—Tige de 0m,50; fleurs bleues ou blanches, de juin en septembre; semer en place en avril.
Nigelle d'Espagne (N. Hispanica).—Fleurs plus grandes; même culture.
Némésie à fleurs nombreuses (Nemesia floribunda).—En juin et juillet, fleurs blanches, semblables à celle des Linaires. Semer en place, en avril et mai.
Nycterinia selaginoïdes.—Touffe basse, couverte tout l'été de petites fleurs roses, odorantes.
Cette charmante petite plante convient également pour former des massifs.
On la multiplie de graines semées sur couche, en mars et avril.
Œillet de la Chine (Dianthus Sinensis).—Bisannuel; hauteur, 0m,33; fleurs violettes, rouges ou pourpres, panachées ou ponctuées de blanc, de juillet en septembre; semer en septembre ou au printemps.
Variétés.—Heddewigii, — Laciniatus.
Oxalis à fleurs roses (Oxalis rosea).—On sème l'Oxalis rosea en avril sur couche, ou en mai et juin, immédiatement en place, en ligne, ou par petites touffes, sur le bord des massifs.—Au moyen des semis indiqués ci-dessus, on peut avoir des Oxalis en fleur pendant tout l'été et l'automne.
Pavot (Papaver somniferum).—Hauteur, 0m,65 à 1 mètre; variétés très-nombreuses; fleurs tout l'été; semer en place, en automne ou au printemps.
Pentapétès pourpre (Pentapetes phœnicea).—Tige de 0m,65 à 1 mètre; fleurs écarlates, en août; semer sur couche, au printemps.
Persicaire Indigotier (Polygonum tinctorium).—Hauteur, 1m,30; fleurs rouges tout l'automne; semer au printemps.
Pourpier à grandes fleurs (Portulaca grandiflora).—Tout l'été et l'automne, fleurs pourpre-violacé, rouge-écarlate, blanches rayées de carmin ou jaunes tachées de rouge. Semer sur couche, en mars et avril, pour mettre ensuite en pleine terre.
Cultivé en mélange et par groupes, le Pourpier à grandes fleurs forme un véritable gazon émaillé des couleurs les plus vives au moment du soleil.
Phacélie bipennée (Phacelia congesta).—Hauteur, 0m,30 à 0m,33; tout l'été, fleurs bleues, petites, disposées comme celles de l'Héliotrope; semer en place, à l'automne ou au printemps.
Phacélie à feuilles de Tanaisie (P. tanacetifolia).—Hauteur, 0m,30 à 0m,40; en mai, fleurs unilatérales, bleu clair, en épis terminaux. Même culture.
Phlox de Drummond (Phlox Drummondi).—Tout l'été et l'automne, fleurs blanches, roses ou pourpres, de nuances extrêmement variées.
On sème le Phlox de Drummond au printemps, sur couche, ou mieux en automne, aussitôt après la maturité des graines; lorsque le plant est assez fort, on le repique dans de petits pots, qu'on hiverne sous châssis.
En mai, quand on n'a plus de gelées à craindre, on procède à la plantation. Cultivé en lignes ou par groupes, il n'est véritablement pas de plantes plus gracieuses que ces charmants petits Phlox.
Pied-d'alouette grand (Delphinium Ajacis).—Hauteur, 0m,70. En mai, juin et juillet, fleurs de couleurs variées, comme celle de la race naine; semer en place, en automne, ou en février et mars.
Pied-d'alouette des blés (Delphinium consolida).—Hauteur, 1 mètre à 1m,30. Tout l'été, fleurs également très-variées, simples ou doubles, selon les variétés; semer en septembre, en place ou en pépinière, ou en février et mars, immédiatement en place.
Podolepis à fleurs carnées (Podolepis gracilis).—Hauteur, 0m,50 à 0m,60; fleurs de différentes nuances, du rose au blanc pur, tout l'été; semer au printemps.
Reine-Marguerite (Aster Sinensis Callistephus hortensis).—On possède un nombre considérable de variétés de toutes nuances, dont les plus remarquables se rapportent toutes à la race pyramidale connue sous le nom de Reine-Marguerite Truffaut, véritable perfection par la forme, la grosseur de la fleur et la bonne tenue des plantes.
Les unes ont les fleurs planes, comme la race ancienne, mais plus grandes et très-doubles; les autres ont les pétales légèrement recourbés vers le centre, ce qui donne aux fleurs une forme globuleuse, et leur a valu le nom de Reines-Marguerites pivoines.
On sème les Reines-Marguerites du 15 mars au 20 avril, sur couche ou en pleine terre, puis on repique chaque plant séparément. Bien qu'elles viennent à peu près dans tous les terrains, il faut, pour avoir de belles Reines-Marguerites, les cultiver dans une terre largement pourvue d'engrais consommé.
Pendant les premiers mois de leur végétation, les Reines-Marguerites n'ont pas besoin d'une grande quantité d'eau; mais une quinzaine de jours avant la floraison, il faut les arroser plus fréquemment et plus abondamment.
Réséda odorant (Reseda odorata).—Semer en place, au printemps et tout l'été.
Rhodanthe de Mangles (Rhodanthe Manglesii).—Hauteur, 0m,35; fleurs roses, tout l'été; semer sur couche, en février et mars; planter à une exposition ombragée.
Ricin sanguin (Ricinus sanguineus).—Hauteur, 1m,30; en juillet et août, fleurs en grappes, d'un rouge-pourpre. Multiplication de graines, que l'on sème en avril, sur couche, ou en mai, immédiatement en place.
Cette belle plante produit beaucoup d'effet, surtout cultivée isolément.
Rose trémière de la Chine (Alcæa rosea Sinensis).—Bisannuelle; tige de 1 mètre à 1m,30; de juillet en octobre, fleurs pourpres, panachées de blanc; variété à fleurs rouges; semer sur couche, au printemps.
Sainfoin d'Espagne (Hedysarum coronarium).—Bisannuel; tiges de 0m,65 à 1 mètre; fleurs d'un beau rouge, en juillet; semer en août.
Salpiglossis à feuilles sinuées (Salpiglossis sinuata).—Plusieurs variétés se rapportent à cette espèce, et toutes aujourd'hui sont cultivées sous le même nom.
On les sème en avril, sur couche, ou en mai, immédiatement en place. Elles fleurissent en juillet, et successivement jusqu'en septembre.
Cultivés en massifs, les Salpiglossis produisent plus d'effet que séparément; en ajoutant au semis un peu de graines de l'espèce à fleurs jaunes, nommée aurea, on aura toutes les couleurs que comporte ce beau genre.
Salvia horminum.—Pour jouir de toute la beauté de cette plante, si remarquable par ses fleurs à bractées rouges, roses ou violettes, il faut, au lieu de la cultiver par petites touffes, en faire de longs massifs.
On la sème en mars et avril, en place ou en pépinière.
Scabieuse fleur-de-veuve (Scabiosa atropurpurea).—Bisannuelle; tige de 0m,65; fleurs d'un violet foncé velouté, en juillet et septembre; semer en automne.
Variétés.—Naine à fleurs roses, — Naine à fleurs pourpres.
Schizanthe émoussé (Schizanthus retusus).—Hauteur, 0m,50 à 0m,60. Tout l'été, fleurs roses, pourpres, lilas ou blanches, largement marquées de jaune au centre. On sème le Schizanthus dans la première quinzaine de septembre, et on repique les plants en pots, que l'on hiverne sous châssis. On peut aussi, ce qui est beaucoup plus simple, les semer en avril, immédiatement en place; mais jamais le plant semé à cette époque ne produit des plantes aussi belles que celui qu'on a semé en automne.
Schizanthus Grahami.—Le Schizanthus Grahami est une espèce également très-belle, que l'on cultive de la même manière.
Séneçon élégant (Senecio elegans).—Tige rameuse, de 0m,30 à 0m,40; de juin en août, fleurs pourpres, violettes ou blanches, simples ou doubles; semer sur couche, en mars, ou en pleine terre, en avril.
Silène à fleurs pendantes (Silene pendula).—Charmante petite plante à fleurs roses, avec laquelle on fait, depuis quelques années, dans le jardin des Tuileries et au Luxembourg, des corbeilles qui font, au printemps, l'admiration de tous les visiteurs.
Pour avoir de beaux Silènes, il faut les semer en juillet, en pépinière, ou au printemps, immédiatement en place.
Silène à bouquets (Silene compacta).—Hauteur, 0m,50. Tout l'été, fleurs roses; semer en juin et juillet.
Silène attrape-mouche (Silene armeria).—Hauteur, 0m,40. Tout l'été, fleurs roses ou blanches. Même culture que le Silène compacte.
Souci de Trianon, Souci anémone (Calendula officinalis var.).—De juillet en octobre, fleurs jaunes très-doubles. Semer en place, en avril et mai.
Souci pluvial (C. pluvialis, Dimorphotheca pluvialis).—En juin et août, fleurs blanches en dedans, violettes en dehors; même culture.
Sphénogyne élégante (Sphenogyne speciosa).—Hauteur, 0m,30. De juillet en septembre, fleurs jaune pâle à pétales brun-violacé à la base; semer en février ou mars, sur couche, ou en avril, en pleine terre, en place ou en pépinière.
Tagète étalé, Œillet d'Inde (Tagetes patula).—Tiges rameuses, de 0m,40; fleurs orangées, rayées de jaune, en juillet et octobre; semer d'avril en juin.
Tagètes maculé nain (Tagetes signata pumila).—Variété moins élevée que la précédente, tout aussi rameuse, littéralement couverte de fleurs d'un beau jaune-vif; même culture.
Tagète élevé, Rose d'Inde (T. erecta).—Hauteur, 0m,65; fleurs jaunes; même culture.
Thlaspi, Ibéris à ombelles (Iberis umbellata).—Tiges de 0m,33; fleurs blanches ou violettes, en mai, juin ou juillet; semer en automne ou au printemps.
Trachélie bleue (Trachelium cœruleum).—Hauteur, 0m,20 à 0m,40; fleurs bleu-violacé, tout l'été; multiplication de graines ou de boutures.
Valériane Corne-d'abondance (Valeriana Cornucopiæ).—Hauteur, 0m,25; fleurs rouges, de mai en août; semer en place, au printemps.
Verveine de Miquelon (Verbena Aubletia).—Bisannuelle; hauteur, 0m,33; fleurs d'un violet-pourpre, de juillet en novembre; semer au printemps.
Violette tricolore, Pensée à grandes fleurs (Viola tricolor hortensis).—Variétés très-nombreuses, fleurissant d'avril en septembre; semer en août, repiquer en pépinière à l'automne, pour ne les planter en place qu'au printemps.
Viscaria à cœur pourpre (Viscaria oculata).—Hauteur, 0m,40. En juin et juillet, fleurs blanches ou roses, à centre pourpre foncé; semer en septembre, en pots, que l'on hiverne sous châssis, ou en avril, immédiatement en place.
Whitlavia grandiflora.—Hauteur, 0m,40. En juin, juillet et août, fleurs d'un beau violet, en épi. Multiplication de graines, semées en place, en avril; propre à former des massifs.
Zinnia multiflore (Zinnia multiflora).—Hauteur, 0m,50; fleurs rouges, à disque jaune, de juillet en octobre; semer sur couche, en mars, ou en pleine terre, en avril et mai.
Zinnia élégant (Z. elegans).—Plus élevé que l'espèce précédente. Le Zinnia elegans a produit un grand nombre de variétés, que l'on cultive en mélange ou par couleurs séparées; on le sème en mars, sur couche, comme le Zinnia multiflora, ou bien en avril et mai, en pleine terre, puis on repique le plant en lignes ou par groupes.
Variétés à fleurs doubles de mêmes couleurs que les variétés à fleurs simples.
Section III.—Plantes vivaces et bulbeuses de pleine terre.
Achillée dorée (Achillea aurea).—Hauteur, 0m,50; fleurs d'un jaune doré, de juillet en septembre; pour tout ce genre, multiplication de graines, semées aussitôt la maturité ou par l'éclat des pieds.
Achillée à mille feuilles (A. millefolium).—Hauteur, 0m,65; tout l'été, fleurs pourpres; variétés à fleurs roses.
Achillée rose (A. rosea).—Hauteur, 0m,65 à 1 mètre; fleurs d'un rose-pourpre, tout l'été.
Achillée sternutatoire, Bouton d'argent (A. ptarmica).—Hauteur, 0m,65 à 1 mètre; fleurs blanches, de juillet en septembre.
Aconit Tue-loup (Aconitum lycoctonum).—Hauteur, 1 mètre à 1m,30; fleurs jaune pâle, en juin et août.
Aconit Napel (A. Napellus).—Hauteur, 1 mètre; fleurs d'un bleu foncé, en mai et juin; variétés à fleurs blanches.
Toutes les espèces d'Aconit sont vénéneuses; elles se multiplient de graines semées aussitôt après la maturité ou par l'éclat des pieds.
Espèces.—Anthora, — Eminens, — Rubicundum, — Speciosum.
Actéa des Alpes (Actea spicata). Hauteur, 1m,30; fleurs blanches, en juillet et août; multiplication de graines semées aussitôt après la maturité, ou par la séparation des pieds.
Adonide printanière (Adonis vernalis).—Hauteur, 0m,25 à 0m,30; fleurs jaunes, en mars et avril; multiplication de graines semées aussitôt après la maturité, ou par éclats; couverture l'hiver.
Alstrœmère à fleurs tachées, Lis des Incas (Alstrœmeria pelegrina).—Tiges de 0m,35, ayant besoin de tuteurs; de juin en octobre, fleurs blanches marquées de taches purpurines et de plusieurs points d'un pourpre foncé.
Alstrœmère du Chili.—On a fait depuis plusieurs années des semis d'Alstrœmère du Chili qui ont donné un grand nombre de variétés. Toutes peuvent être cultivées en pleine terre légère; il suffit, pendant l'hiver, de les couvrir de feuilles, qu'on enlève vers la fin de mars ou dans les premiers jours d'avril.
On multiplie les Alstrœmères de graines semées aussitôt après leur maturité, en place ou en pots, que l'on hiverne sous châssis.
Comme ces plantes végètent de très-bonne heure en automne, il faut les planter en septembre ou octobre; autrement, elles ne fleuriraient pas l'année suivante.
Amaryllis.—Un grand nombre d'Amaryllis, considérées comme plantes de serre, peuvent, sous le climat de Paris, être cultivées en pleine terre, à l'air libre. M. Aimé, de Versailles, qui cultive spécialement ce beau genre, a, depuis 1845, plusieurs planches d'Amaryllis en pleine terre, qui végètent et fleurissent admirablement.
Pour cultiver les Amaryllis en pleine terre, on prépare une tranchée de 0m,25 de profondeur, dont la longueur et la largeur soient proportionnées au nombre d'oignons qu'on veut planter. On met au fond une bonne couche de feuilles, et, après les avoir bien foulées, on achève de remplir la tranchée avec de la terre du sol si elle n'est pas trop compacte, de la terre de bruyère, ou, à défaut, du sable végétal et du terreau de feuilles bien consommées et mélangées par parties égales.
Cultivées en pleine terre, les Amaryllis doivent être plantées plus profondément qu'en pots, et il ne faut les arroser que lorsqu'elles sont en végétation. Après la floraison on supprime les arrosements, et à l'approche des gelées on les couvre d'une couche de feuilles, dont on augmente la quantité en raison de l'intensité du froid.
Toutes les variétés de l'Amaryllis pulverulenta et de l'Amaryllis cinnamomea peuvent être cultivées comme nous venons de l'indiquer.
Amaryllis à fleurs roses (A. Belladona).—De juillet en octobre, fleurs roses, mêlées de blanc; multiplication par caïeux, qu'on enlève en septembre ou octobre, aussitôt après la floraison, et qu'il faut replanter tout de suite; couverture l'hiver.
Amaryllis à longues feuilles (A. longifolia).—En juin et juillet, fleurs blanches; variété à fleurs roses; planter en automne; couverture l'hiver.
Amaryllis, Lis Saint-Jacques (A. formosissima).—Plantes bulbeuses donnant en juillet et août des fleurs d'un rouge-pourpre foncé; planter en pleine terre au printemps, ou en pots à l'automne; multiplication de caïeux.
Ancolie commune (Aquilegia vulgaris).—Hauteur, 1 mètre; en mai et juin, fleurs rouges, bleues, violâtres, blanches, roses, simples ou doubles, selon la variété; multiplication de graines, semées aussitôt après la maturité, ou par l'éclat des pieds.
Ancolie du Canada (A. Canadensis).—Hauteur, 0m,40; fleurs d'un rouge safrané.
Ancolie de Sibérie (A. Sibirica).—Hauteur, 0m,40; fleurs d'un beau bleu.
Anémone des fleuristes (Anemone coronaria).—Hauteur, 0m,20 à 0m,25; en mai et juin, fleurs simples, semi-doubles ou doubles, de toutes couleurs et variées. Elle aime une terre légère et substantielle. On la multiplie de graines et par tubercules. Les graines se sèment en septembre, soit en terrines, soit en pleine terre, dans une planche bien préparée; on les couvre légèrement de terreau fin à l'approche des gelées. Il faut garantir le jeune plant avec des paillassons, que l'on étend sur des gaulettes disposées de telle sorte qu'ils soient élevés de quelques centimètres au-dessus du sol. On découvre toutes les fois que le temps le permet; puis, arrivé au printemps, on sarcle et arrose au besoin; lorsque les feuilles sont desséchées, on arrache les tubercules pour les traiter par la suite comme les plantes faites, ce qui consiste à planter en mars et avril, à environ 0m,05 de profondeur et à 0m,10 ou 0m,15 les uns des autres, suivant la force de chacun. Quand on possède un assez grand nombre d'Anémones de force à fleurir, il est bien de n'en planter que la moitié, de manière que chaque tubercule ne fleurisse que tous les deux ans, car alors les fleurs en sont plus belles.
Anémone Œil-de-paon (A. pavonina).—Hauteur, 0m,20 à 0m,25; en avril et mai, fleurs rouges, bleuâtres au centre; multiplication par la séparation des racines, ainsi que pour les suivantes.
Anémone à fleurs bleues (A. Apennina).—Fleurs b
Anémone en ombelle (A. narcissiflora).—Hauteur, 0m,33; fleurs blanches, en mai.
Anémone du Japon (A. Japonica).—Hauteur 0m,50; d'août en octobre, fleurs semi-doubles, roses, pourpres ou blanches.
Cette charmante plante végète vigoureusement en pleine terre; elle s'accommode de tous les terrains et on la multiplie par l'éclat des touffes, qu'on divise au printemps.
Anémone pulsatille (A. pulsatilla).—Hauteur, 0m,25 à 0m,30; fleurs d'un violet foncé, en avril et mai.
Anthémis des teinturiers (Anthemis tinctoria).—Hauteur, 0m,65; fleurs jaunes, en juin et novembre; multiplication de graines ou par éclats.
Apocyn Gobe-mouche (Apocynum androsæmifolium).—Tige rameuse de 0m,50; fleurs roses, en juillet et septembre; multiplication de graines ou de traces, en mars.
Arum Attrape-mouche (Arum crinitum).—Hauteur, 0m,40 à 0m,50; en mars, spathe de 0m,33 de longueur, violacé en dedans et maculée de vert en dehors. Son odeur infecte attire les mouches. Multiplication de graines ou de bulbes; couverture d'hiver.
Arum Serpentaire (A. dracunculus).—Hauteur 0m,65 à 1 mètre; en juin et juillet, spathe d'un pourpre foncé en dedans, verte à l'extérieur; même multiplication.
Asclépiade à la ouate (Asclepias Cornuti).—Hauteur, 1m,30 à 1m,60; fleurs blanches lavées de rouge, en juillet et août; multiplication de graines, semées aussitôt après la maturité, d'éclats ou de traces; les autres espèces se multiplient de même.
Asclépiade tubéreuse (A. tuberosa).—Tiges rameuses, de 0m,50; fleurs en ombelles, d'un rouge-orangé, en juillet, août et septembre.
Asclépiade incarnate (A. incarnata).—Hauteur, 1 mètre à 1m,30; en juillet et août, fleurs rouge-pourpre.
On multiplie les Asclépias de graines ou d'éclats.
Asphodèle Bâton-de-Jacob (Asphodelus luteus).—Hauteur, 1 mètre; de mai en juillet, fleurs d'un beau jaune; multiplication par graines, semées au printemps, par drageons ou par la séparation des racines.
Asphodèle rameux (Asphodelus ramosus).—Hauteur, 1 mètre; fleurs blanches marquées de lignes roussâtres.
Aster (Aster).—Tiges de 0m,35 à 1m,60; depuis juillet jusqu'à la fin d'octobre, fleurs d'un bleu plus ou moins foncé, blanc-pourpre, ou roses, selon les espèces, qui sont très-nombreuses. Elles résistent très-bien à nos hivers. On les multiplie de graines, semées aussitôt après la maturité, ou mieux par l'éclat des touffes, en automne ou au printemps, opération qui doit se faire au moins tous les trois ans, afin de renouveler les pieds.
Espèces.—Alpinus, — Amelloïdes, — Bicolor, — Corymbosus, — Ericoïdes, — Floribundus, — Gracilis, — Grandiflorus, — Pendulus, — Versicolor.
Astragale varié (Astragalus varius).—Hauteur, 0m,65; fleurs d'un pourpre-violet marquées de jaune, en juin et juillet.
Astrance à larges feuilles (Astrantia major).—Hauteur, 0m,65; tout l'été, fleurs d'un blanc-rougeâtre, multiplication de graines ou d'éclats en automne.
Bétoine velue (Betonica hirsuta).—Hauteur, 0m,33; fleur d'un rouge vif et foncé, en juillet; multiplication de graines, semées en mars, ou par l'éclat des racines, en automne.
Bétoine à grandes fleurs (B. grandiflora).—Hauteur, 0m,33; fleurs rouges.
Bocconie à feuilles en cœur (Bocconia cordata).—Hauteur, 1m,30 à 1m,60; fleurs blanches, en juillet; multiplication de graines et d'éclats; couverture l'hiver.
Boltonie à feuille d'aster (Boltonia asteroides).—Hauteur, 1 mètre à 1m,60; fleurs blanches, à disque jaune, d'août en octobre; multiplication de graines, semées en place, ou par l'éclat des pieds.
Buglosse à larges feuilles (Anchusa sempervirens).—Hauteur, 1 mètre; en mai, juin et juillet, fleurs bleues; multiplication de graines, semées en juin et juillet, ou par éclat des pieds, en février ou mars.
Buglosse d'Italie (A. Italica).—Plus élevée que la précédente; fleurs également d'un beau bleu; même culture.
Bugrane élevée (Ononis altissima).—Hauteur, 1 mètre; fleurs purpurines, en juillet; multiplication de graines ou d'éclats.
Bugrane à feuilles rondes (O. rotundifolia).—Hauteur, 0m,35; fleurs roses, en mai et juillet; même multiplication; couverture l'hiver.
Campanule à feuilles de Pêcher (Campanula persicæfolia).—Hauteur, 0m,65; fleurs bleues ou blanches, simples ou doubles, de juillet en septembre.
Campanule à feuilles d'Ortie (C. urticæfolia).—Hauteur, 0m,65; fleurs bleues, blanches ou tricolores, en juin et juillet.
Campanule à larges feuilles (C. latifolia).—Hauteur, 1 mètre; fleurs bleues, variété à fleurs blanches, en juin et juillet.
Campanule à fleurs en tête (C. glomerata).—Hauteur, 0m,33; fleurs bleues, blanches ou tricolores, en été.
Campanule à grandes fleurs (C. grandiflora).—Hauteur, 0m,50; fleurs d'un beau bleu, en juillet.
Campanule noble (C. nobilis).—Hauteur, 1 mètre environ; fleurs d'un beau violet-pourpre bordé de blanc, en juin et juillet.
On multiplie toutes les espèces de Campanule de graines, semées aussitôt après leur maturité, sans les recouvrir, ou par l'éclat des pieds, en automne ou en mars.
Cardamine des prés à fleurs doubles (Cardamine pratensis).—Hauteur, 0m,35 à 0m,40; fleurs blanches purpurines, en avril et mai.
Centaurée Jacée (Centaurea Jacea).—Hauteur, 0m,65 à 1 mètre; fleurs purpurines, en juin et juillet; multiplication de graines, semées au printemps, ou par la séparation des touffes.
Centaurée de montagne (C. montana).—Hauteur, 0m,50 fleurs bleues, blanches ou roses, de juin en août; même multiplication.
Centaurée noire (C. nigra).—Hauteur, 0m,50; fleurs purpurines, de mai en juillet; multiplication de graines et d'éclats.
Chrysanthème des Indes (Chrysanthemum Indicum, Pyrethrum Indicum).—Tiges de 0m,65 à 1m,30; d'octobre en janvier, fleurs de toutes les nuances de pourpre, de blanc et de jaune, suivant les variétés, qui sont très-nombreuses; multiplication de boutures ou d'éclats, en avril; on les plante en pleine terre ou en pots. On les arrose de temps à autre afin de favoriser la reprise; mais, une fois qu'ils sont bien enracinés, on modère les arrosements. Dans le courant de juin, on pince l'extrémité de chaque tige, afin d'avoir des touffes bien garnies et peu élevées. Dès l'approche des gelées, il faut rentrer dans les serres les pieds en pots, si l'on veut jouir de toute la beauté de leur floraison, car elle est tellement tardive qu'il est rare qu'elle ne soit point surprise par les gelées.
On divise les nombreuses variétés de cette plante en deux races. L'une est cultivée sous le nom de Chrysanthème pompon.
Chrysocome à feuilles de lin (Chrysocoma linosyris).—Hauteur, 0m,65; fleurs jaunes, d'août en octobre; multiplication de graines ou d'éclats.
Colchique d'automne (Colchicum autumnale).—En septembre, fleurs rouge-purpurin pâle, semblables à celles des Crocus; variétés à fleurs doubles, blanches, rouges, roses et panachées; multiplication par caïeux, qu'on replante en juillet.
Comméline tubéreuse (Commelina tuberosa).—Hauteur, 0m,33; fleur d'un beau bleu, de juin et septembre; multiplication de graines, semées sur couche au printemps, ou par la séparation des pieds; couverture l'hiver.
Consoude à feuilles rudes (Symphytum asperrimum).—Hauteur, 1 mètre à 1m,30; fleurs azurées, en mai et juin; multiplication de graines et d'éclats, à l'automne ou au printemps.
Consoude à fleurs pourpres (S. purpureum).—Hauteur, 0m,40 à 0m,50; fleurs pourpre-violacé, d'avril en septembre; même multiplication.
Coréopsis auriculé (Coreopsis auriculata).—Hauteur, 1 mètre à 1m,30; fleurs d'un beau jaune, d'août en septembre; multiplication de graines et d'éclats, en automne ou au printemps.
Coréopsis à trois ailes (C. tripteris).—Hauteur, 1 mètre à 1m,30; fleurs jaunes, à disque brun, d'août en septembre; même multiplication.
Corydale bulbeuse (Corydalis formosa).—Hauteur, 0m,15 à 0m,18; en avril, fleurs blanches, pourpres ou gris de lin, selon la variété; multiplication par la séparation des racines.
Cupidone bleue (Catananche cærulea).—Hauteur, 0m,35, fleur bleu de ciel, de juillet en octobre; variété à fleurs blanches; multiplication de graines ou d'éclats; couverture l'hiver.
Cyclamen d'Europe (Cyclamen Europæum).—Plante très-basse; fleurs blanches ou pourpres, en avril; multiplication de graines, semées en terrines ou par la division des tubercules, ayant soin qu'il y ait un œil à chaque partie séparée; couverture l'hiver.
Cyclamen à feuilles de lierre (C. hederæfolium).—En avril, fleurs blanches, roses ou rouges, odorantes; même culture.
Dahlia.—Tiges de 0m,50 à 2 mètres; depuis le mois de juin jusqu'aux gelées, fleurs blanches, jaunes, roses, pourpres, et passant de ces couleurs à leurs nuances les plus délicates et les plus foncées. Tout terrain leur convient; mais la floraison est plus belle dans une terre légère que dans une terre compacte ou trop fumée. Multiplication par semis, séparations, boutures et greffes sur tubercules.
1. Semis.—On sème sur couche tiède, en mars et avril; dans le courant de mai, l'on repique le plant en pleine terre, à environ 1 mètre de distance; puis on le traite dans les autres Dahlias.
2. Séparation.—On place les Dahlias sur couche, en mars ou avril, et lorsqu'ils entrent en végétation on divise les touffes, en ayant soin que chaque tubercule détaché soit muni d'un germe reproducteur.
3. Boutures.—On peut commencer les boutures peu de temps après que les Dahlias sont en végétation et continuer jusqu'en juin; mais, quelle que soit l'époque, il ne faut prendre que de jeunes bourgeons, qu'on enlève dès qu'ils ont atteint 0m,06 ou 0m,08 de longueur; après avoir supprimé les feuilles inférieures, on les repique séparément dans de petits pots que l'on enfonce sur une couche tiède. On les arrose légèrement, puis on les couvre d'une cloche, qu'il faut ombrager au moment du soleil. Ces soins doivent être continués jusqu'à ce qu'on soit certain de la reprise des boutures; alors on soulève la cloche graduellement, pour l'enlever quand elles supporteront l'air sans se faner.
4. Greffes.—Il faut que les greffes, comme les boutures, soient faites assez à temps pour qu'il se forme des tubercules qui puissent passer l'hiver. Pour l'opération manuelle, on observera ce qui a été indiqué à l'article Greffe herbacée, page 74.
Plantation.—C'est vers la fin de mai seulement que nous conseillons de planter les Dahlias: car, plantés plus tôt, il arrive souvent qu'ils sont épuisés de fleurs dès le mois de septembre, époque la plus favorable à leur beauté. Il faut les placer dans une position bien aérée, et à environ 1m,65 les uns des autres. On les plante au milieu d'un bassin de 0m,40 à 0m,50 de diamètre; après quoi l'on étend autour de chaque pied un bon paillis de fumier à moitié consommé, afin de conserver l'eau des arrosements, qui doivent être modérés pendant les premiers temps, puis plus fréquents à mesure que la sécheresse augmente. Lorsque les Dahlias ont environ 0m,30 à 0m,40 de hauteur, s'il y a plusieurs tiges sur chaque pied, il faut choisir la plus vigoureuse et supprimer les autres. On l'assujettit immédiatement à un tuteur. Lorsqu'elle a 0m,60 à 0,70, on supprime les rameaux placés trop près de terre ou ceux qui se croisent, de manière à ne laisser que six ou huit branches bien disposées autour de la tige principale; s'il arrivait qu'à la hauteur indiquée la tige fût sans ramification, il faudrait pincer l'extrémité, ce qui retarde un peu la floraison; mais ce retard est moins désagréable que l'inconvénient d'avoir des Dahlias très-élevés et sur une seule tige.
En juillet ou août, lorsque les Dahlias auront à peu près atteint le maximum de leur développement, on commencera à les ébourgeonner, opération qui consiste à détacher les bourgeons secondaires qui naissent entre les feuilles; il en résulte que, débarrassée d'une multitude de bourgeons inutiles, chaque touffe produira une belle et abondante floraison. Vers la fin d'octobre ou au commencement de novembre, dès les premières gelées, il faut arracher les Dahlias. Si le temps est favorable, on les laisse un peu se ressuyer, puis on les dépose soit dans l'orangerie, sous le gradin de la serre aux Géraniums, soit dans une cave bien sèche, pour passer l'hiver.
Datura meteloides.—Hauteur, 0m,80; de juillet en novembre, fleurs blanches bordées de bleu lilacé, longues de 0m,20, odorantes.
Les racines sont charnues, et se conservent en hiver, comme celles du Dahlia.
Delphinium elatum (Pied d'alouette vivace).—Hauteur, 1m,30; en juin et juillet, fleurs bleues, simples ou doubles. Multiplication de graines semées en juin et juillet, ou d'éclats du pied, au printemps.
Delphinium azureum.—Hauteur, 1 mètre; en juin et juillet, fleurs simples ou doubles, d'un beau bleu d'azur; multiplication d'éclats du pied, au printemps.
Delphinium Barlowi.—Hauteur, 1m,30; en juin et juillet, fleurs bleues, semi-doubles, plus larges que celles des espèces ci-dessus; même culture.
Delphinium hybridum.—Hauteur, 1m,30; en juin et juillet, fleurs bleues, plus pâles que celles du D. Barlowi, semi-doubles; même culture.
Le Delphinium Hendersoni et l'espèce nommée formosum, l'une des plus belles du genre, sont d'une culture tout aussi facile.
Dielytra spectabilis.—Cette charmante plante a les feuilles découpées exactement comme celles de la Pivoine en arbre. Elle donne, en mai et juin, une grande quantité de fleurs disposées en longues grappes, d'un beau rose.
On la multiplie de boutures, qui, une fois bien enracinées, peuvent être cultivées en pleine terre, comme le plus grand nombre de nos plantes vivaces.
Dodécathéon de Virginie (Dodecatheon Meadia).—Hauteur, 0m,20 à 0m,25; fleurs rose pourpre, au printemps; variété à fleurs blanches. Multiplication de graines, semées aussitôt après la maturité, ou par la division des racines.
Doronic à feuilles en cœur (Doronicum pardalianches).—Hauteur, 0m,65; fleurs jaunes, en mai et juin; multiplication de rejetons.
Dracocéphale de Virginie (Dracocephalum Virginianum).—Hauteur, 0m,65 à 1 mètre; fleurs roses, de juillet en septembre.
Tous les Dracocéphales se multiplient de graines ou par la séparation des drageons.
Echinops boulette azurée (Echinops ritro).—Hauteur, 0m,65; fleurs d'un joli bleu; variété à fleurs blanches. Multiplication de graines, semées au printemps.
Enothère frutiqueuse (Œnothera fruticosa).—Hauteur, 1 mètre; fleurs d'un beau jaune, en juillet et août; multiplication de graines, semées sur couche, d'éclats de touffes ou de boutures.
Enothère superbe (Œ. speciosa).—Hauteur, 1m,30; fleurs blanches, odorantes, en juillet et août; même multiplication.
Épervière orangée (Hieracium aurantiacum).—Hauteur, 0m,50; fleurs d'un jaune orangé, de juin en septembre; multiplication de graines, semées au printemps, ou par rejetons.
Éphémère de Virginie (Tradescantia Virginica).—Hauteur, 0m,40; fleurs bleu purpurin ou blanches, de mai en octobre; multiplication par la séparation des pieds en automne.
Éphémère rose (T. rosea).—Hauteur, 0m,20; fleurs roses, tout l'été; même multiplication.
Épilobe à épi, Laurier Saint-Antoine (Epilobium spicatum).—Hauteur, 1m,30 à 1m,60; fleurs rouge purpurin, de juillet en septembre; variété à fleurs blanches; multiplication de graines et de rejetons.
Épimède des Alpes (Epimedium Alpinum).—Hauteur, 0m,35; fleurs jaunes et rougeâtres, en avril et mai; multiplication par l'éclat des touffes en automne.
Erigéron des Alpes (Erigeron Alpinum).—Hauteur, 0m,20; fleurs bleues, à disques jaunes, en juillet; variété à fleurs doubles; multiplication de graines, semées aussitôt après la maturité, ou par la division des pieds. Toutes les espèces d'Erigéron se multiplient de même.
Erigéron presque nu (E. glabellum).—Hauteur, 0m,50; fleurs lilacées, à disque jaune, tout l'été.
Erigéron à grandes fleurs (E. speciosum).—Même hauteur; fleurs lilas foncé, à disque jaune, en août et septembre.
Erine des Alpes (Erinus Alpinus).—Hauteur, 0m,16; fleurs purpurines ou blanches, de mars en juin; multiplication de graines ou par éclats, en automne.
Erodium des Alpes (Erodium Alpinum).—Hauteur, 0m,35; fleurs bleues, tout l'été; multiplication de graines et d'éclats.
Erodium de Rome (E. Romanum).—Fleurs purpurines, tout l'été; même multiplication.
Eupatoire agératoïde (Eupatorium ageratoïdes).—Hauteur, 0m,65; fleurs blanches, en septembre.
Eupatoire pourpre (E. purpureum).—Hauteur, 0m,65; fleurs purpurines, de septembre en octobre.
On multiplie tous les Eupatoires de graines, semées aussitôt après la maturité, ou par la séparation des pieds, en automne.
L'Eupatoire à fleurs blanches (E. glechonophyllum) et l'Eupatoire à fleurs bleues (E. cœlestinum), sont deux charmantes plantes d'orangerie, que l'on peut cultiver en pleine terre pendant toute la belle saison.
On les multiplie toutes deux de boutures, que l'on hiverne sous châssis.
Farfugium grande.—Cette plante, remarquable par ses larges feuilles maculées de jaune, doit, pour produire de l'effet, être cultivée par groupes sur les pelouses de gazons.
On la multiplie de boutures de racines.
Fraxinelle d'Europe (Dictamnus albus).—Hauteur, 0m,65 à 1 mètre; fleur d'un brun rougeâtre, en juin et juillet; variété à fleurs blanches; multiplication de graines, semées aussitôt après la maturité; car, semées plus tard, elles ne lèvent que la seconde année; on peut aussi les multiplier par éclats.
Fritillaire damier (Fritillaria Meleagris).—Hauteur, 0m,33; en mars et avril, fleurs pourpres marquées de petits carreaux de couleurs différentes; multiplication de caïeux, en août; il faut les replanter aussitôt, ainsi que les bulbes principaux; couverture l'hiver.
Fritillaire couronne impériale (F. imperialis).—Hauteur, 0m,65 à 1 mètre; en mars et avril, fleurs rouges, simples ou doubles, jaunes, simples ou doubles, orangées et à feuilles panachées de jaune ou de blanc; multiplication par caïeux, en août; il faut les replanter immédiatement, à 0m,15 de profondeur, ainsi que les bulbes principaux.
Fumeterre bulbeuse (Fumaria bulbosa).—Hauteur, 0m,18 à 0m,20; de février en avril, fleurs blanches, pourpres ou gris de lin, suivant la variété; on les multiplie toutes de graines ou par la séparation des touffes, en automne.
Fumeterre jaune (F. lutea).—Hauteur, 0m,33; fleurs blanches et jaunes, d'avril en novembre; couverture l'hiver.
Fumeterre odorante (F. nobilis).—Hauteur, 0m,50; fleurs d'un jaune pâle, pourprées au sommet, en avril.
Gaillarde peinte (Gaillardia picta).—Hauteur, 0m,35 à 0m,40; au printemps et à l'automne, fleurs d'un jaune orangé, pourprées à la base, disque brun; on les multiplie toutes de graines, d'éclats ou de boutures.
Variétés.—Nana, — Grandiflora, — Alba marginata.
Galane glabre (Chelone glabra).—Hauteur, 1 mètre; fleurs blanches, ou pourpres, en août et septembre; toutes se multiplient de graines ou d'éclats.
Espèce.—Barbata.
Galanthe d'hiver ou Perce-Neige (Galanthus nivalis).—Hauteur, 0m,15 à 0m,18; fleurs blanches tachées de vert, en février; variété à fleurs doubles; multiplication par caïeux replantés en automne.
Galéga officinal (Galega officinalis).—Hauteur, 1 mètre à 1m,30; fleurs bleues ou blanches, en juin et juillet; multiplication de graines.
Galéga oriental (G. orientalis).—Même hauteur; fleurs bleues, en juin; même multiplication.
Gentiane croisette (G. cruciata).—Hauteur, 0m,20 à 0m,25; fleurs bleues, en juin et juillet; même multiplication.
Gentiane pourpre (G. purpurea).—Hauteur, 0m,65 fleurs jaunes ponctuées de pourpre, en juillet; même multiplication.
Gentiane jaune (G. lutea).—Hauteur, 1 mètre à 1m,30; fleurs jaunes, en juillet; même multiplication.
Géranium sanguin (Geranium sanguineum). Hauteur, 0m,35; fleurs d'un rouge violet, en juin et juillet.
Géranium noirâtre (G. phæum).—Hauteur, 0m,65; fleurs d'un violet noir, d'avril en juin.
Géranium des prés (G. pratense).—Hauteur, 0m,65; fleurs blanches, rayées de violet, en mai et juin; variété à fleurs doubles.
Géranium à grandes racines (G. macrorhizum).—Hauteur, 0m,40; fleurs rouges, de mai en juillet.
Géranium strié (G. striatum).—Hauteur, 0m,33; fleurs blanches veinées de pourpre, en mai et septembre; couverture l'hiver.
Géranium à grandes fleurs (G. Ibericum).—Hauteur, 0m,50; fleurs disposées en bouquets, passant du violet au bleu d'azur des plus purs.
Il faut aux Géraniums une terre meuble; tous se multiplient de graines ou d'éclats, au printemps.
Geum coccineum.—Hauteur, 0m,50; fleurs écarlates, tout l'été; multiplication de graines semées en place, ou par la séparation des touffes; les autres espèces se multiplient de même.
Espèces.—Rivale, — Montanum.
Gladiolus (Glaïeul).—On cultive les Gladiolus en terre légère mélangée de terreau de feuilles. On les plante en pleine terre, en mars et avril; ils fleurissent en juillet et août, puis on les relève en octobre. On peut aussi les planter en pots, en automne; mais alors il faut les mettre sous châssis pour passer l'hiver, et ils fleurissent dès le mois de mai. On les multiplie de graines ou de caïeux.
Gladiolus cardinalis.—Hampe de 0m,50; en juillet et août, fleurs écarlates, marquées d'une tache blanche. Les bulbes de ce Glaïeul étant continuellement en végétation, il ne faut jamais les laisser hors de terre.
Gladiolus blandus ou floribundus.—Hampe de 0m,30; en août, fleurs blanc pur ou blanc rosé, marquées d'une bande longitudinale pourpre violacé.
Gladiolus ramosus.—Hampe de 0m,70 à 1 mètre; en juillet et août, fleurs roses, marquées d'une tache blanche entourée d'azur.
Cette admirable plante a produit un grand nombre de belles variétés.
Gladiolus gandavensis.—On possède maintenant un nombre si considérable de variétés de cette plante, qu'il est matériellement impossible d'en donner la nomenclature.
Toutes peuvent être cultivées en pleine terre, comme l'espèce type.
Gunnera scabra.—Cette plante, si remarquable par la beauté de son feuillage, ressemble beaucoup aux Rhubarbes. Elle doit être cultivée isolément pour produire tout son effet. Bien qu'elle soit rustique, il faut la couvrir l'hiver.
Gynerium argenteum.—Graminée ornementale, à feuilles linéaires inclinées en tous sens; en septembre, fleurs soyeuses, argentées, en panicules d'un très-bel effet. Multiplication de rejetons, que l'on sépare au printemps.
Variétés.—À fleur rose, — à fleur pourpre.
Gypsophile paniculée (Gypsophila paniculata).—Hauteur, 0m,65; fleurs blanches en juin et juillet; multiplication de graines semées au printemps. On cultive de même les Gypsophila acutifolia, altissifolia, altissima, pubescens, Gmelini, perfoliata, fastigiata et dichotoma.
Hélénie d'automne (Helenium autumnale).—Hauteur, 1m,60 à 2 mètres; fleurs d'un beau jaune, d'août à novembre; multiplication par racines.
Hellébore noir, Rose de Noël (Helleborus niger).—Hauteur, 0m,20 à 0m,25; fleurs d'un blanc rosé, de décembre en février; multiplication de graines, semées aussitôt après la maturité ou par éclats.
Hellébore d'hiver (H. hyemalis).—Hauteur, 0m,10 à 0m,15; fleurs jaunes; multiplication par la séparation des pieds en automne.
Hemérocalle jaune ou Lis jaune (Hemerocallis flava).—Hauteur, 1 mètre; fleurs odorantes d'un beau jaune, en juin; multiplication par la séparation des pieds en automne.
Hémérocalle fauve (H. fulva).—Plus élevée que la précédente; fleurs d'un rouge fauve, en juillet.
Heracleum Willemsii.—Bien supérieure, par la beauté de ses feuilles, à l'espèce type connue sous le nom d'Heracleum sphondylium, Berce commune, Acanthe d'Allemagne, Angélique sauvage. Cette plante produit beaucoup d'effet, sur les pelouses de gazon.
On la multiplie de semis, ou par la séparation des pieds.
Hibiscus roseus.—Hauteur, 1m,38; en août et septembre, fleurs roses, semblables à celles de Rose trémière simple. Cette belle plante exige une exposition chaude et beaucoup d'eau pendant l'été; on la multiplie de boutures et de graines.
Variétés.—Palustris, — Moschatus, — Sanguineus.
Hoteia du Japon (Hoteia Japonica).—Hauteur, 0m,50 à 0m,60; fleurs blanches, en juin et juillet; multiplication d'éclats, au printemps.
Immortelle blanche (Gnaphalium margaritaceum).—Hauteur; 0m,50; fleurs jaunes, à involucre blanc, de juillet en septembre; multiplication de traces.
Iris d'Allemagne ou Flambe (Iris Germanica).—Les nombreuses variétés de cette plante méritent d'occuper une place distinguée dans les jardins; car, soit en bordure, soit en massif, elles produisent un effet charmant à l'époque de leur floraison, qui a lieu en mai et en juin, surtout si l'on a convenablement mélangé les couleurs, et leur rusticité est un titre de plus à la faveur des amateurs. On les multiplie de graines ou par la séparation des pieds, en septembre; on en possède déjà plus d'une centaine de belles variétés.
Iris bulbeuse, Xiphium, ou d'Angleterre.—On en cultive un grand nombre de variétés de toutes les couleurs; fleurs remarquables par le peu de largeur de toutes leurs divisions; elles fleurissent en juin; on les multiplie de caïeux, qu'on plante en automne; couverture l'hiver.
Iris xiphioïde ou d'Espagne.—Comme la précédente, cette espèce offre un grand nombre de variétés; même culture.
Jacinthe (Hyacinthus orientalis).—En avril, fleurs simples ou doubles, de toutes les couleurs, suivant les variétés, qui sont très-nombreuses; multiplication de graines ou de caïeux. Les Jacinthes aiment une terre douce, substantielle, et d'autant plus légère que le climat est froid et humide. Pour obtenir une belle végétation, il faut planter dans un terrain bien fumé; mais le fumier doit être enterré assez profondément pour que les racines seules puissent l'atteindre, car autrement, il arrive presque toujours que les oignons pourrissent peu de temps après avoir été arrachés. L'époque la plus favorable pour la plantation est la fin de septembre et le commencement d'octobre; cependant il vaudrait mieux retarder d'une quinzaine de jours que de planter par un temps pluvieux. On procède à la plantation de la manière suivante. Après avoir bien préparé le terrain, on trace avec la binette un sillon de 0m,10 de profondeur; on place les oignons à environ 0m,15 les uns des autres sur la ligne, et on les enfonce de manière qu'ils soient recouverts de 0m,10 de terre; puis on ouvre les autres sillons successivement, et à 0m,15 de distance. Après la plantation, on étend un bon paillis sur le tout, et les autres soins consistent à arracher les mauvaises herbes. Si le froid devenait assez intense pour que l'on craignît que la terre ne gelât jusqu'aux racines, il faudrait les couvrir de feuilles ou de litière sèche, que l'on enlèvera en février; s'il survenait du mauvais temps, on les recouvrirait, mais plus légèrement. Quand elles seront défleuries et aussitôt que les feuilles commenceront à jaunir, on en coupera les feuilles et les hampes rez terre, et vers la fin de juin on les arrachera avec précaution, ce qu'il ne faudra faire que par un beau temps. Dès qu'elles seront arrachées, on les déposera dans un endroit sec et bien aéré, sans qu'elles soient exposées au soleil; au bout de quelques jours on détachera les caïeux et les racines, puis, avant de les déposer sur les tablettes, on les nettoiera avec une brosse douce, de manière à enlever tout ce qui pourrait engendrer la pourriture.
Pour garnir le terrain en attendant que les oignons soient bons à relever, on peut, au printemps, semer un peu de graine de Pied-d'alouette, de Némophile ou de Silène qui succède aux Jacinthes sans nuire en rien à la maturité des oignons, quand il est semé clair.
Plantations en pots.—Les Jacinthes dont on veut avancer la floraison doivent être plantées en pots, et à la même époque qu'en pleine terre. La terre qu'on emploiera pour l'empotage doit être légère et substantielle, et les pots proportionnés à la grosseur des oignons. Après la plantation, on enfoncera ces pots à côté les uns des autres, de telle sorte qu'ils soient recouverts de 0m,03 de terre. On pourra en placer une partie au midi, et l'autre au nord, afin qu'elles ne fleurissent pas toutes à la même époque. S'il survenait de fortes gelées, il faudrait les couvrir de feuilles ou de litière, afin que la terre des pots ne gelât pas; et dans le courant de janvier on pourrait commencer à en mettre une partie sous châssis ou dans une serre chauffée, mais toujours le plus près possible des vitres. Elles seront en fleurs environ un mois après l'époque où l'on aura commencé à les chauffer; il ne faut en forcer que successivement, de manière à prolonger la floraison aussi longtemps que possible. Dès qu'elles seront défleuries, on enfoncera les pots en pleine terre, afin de laisser mûrir les oignons, qu'on pourra planter en terre l'année suivante.
Julienne des jardins (Hesperis matronalis).—Hauteur, 0m,65 à 1 mètre; fleurs doubles, odorantes, blanches ou violettes, de mai en juillet; multiplication de boutures ou d'éclats en avril. Variété vivace à fleurs doubles, blanches ou violettes. Terre franche substantielle; autrement la plante périt.
Lamier orvale (Lamium orvala).—Hauteur, 0m,65; fleurs blanches lavées et tachées de rose foncé, d'avril en juin; multiplication de graines ou par l'éclat des pieds à l'automne.
Lin vivace (Linum perenne).—Hauteur, 0m,65; fleurs d'un joli bleu, de juin en août; multiplication de graines, semées en automne ou au printemps, ou d'éclats, en automne. Variété à fleurs blanches.
Lin visqueux (L. viscosum).—Espèce à fleurs roses, que l'on peut également cultiver en pleine terre, à la condition toutefois de la couvrir pendant l'hiver.
On peut, pendant l'été, cultiver en pleine terre le lin à fleurs jaunes, nommé Linum flavum.
Linaire à grandes fleurs (Linaria triornithophora).—Hauteur, 0m,65; fleurs violettes, tout l'été; multiplication de graines, semées au printemps; couverture l'hiver.
Lis blanc (Lilium candidum).—Hauteur, 1 mètre; fleurs blanches, en juin et juillet; variétés à fleurs doubles, à fleurs panachées de rouge et à feuilles panachées. Tous les Lis se multiplient de graines ou par leurs caïeux, qu'on enlève aussitôt après la floraison, et qu'il faut replanter immédiatement, ainsi que les bulbes principaux, si l'on veut qu'ils fleurissent l'année suivante.
Lis blanc à longues fleurs (L. longiflorum).—Hauteur, 1 mètre à 1m,30; fleurs blanches, beaucoup plus grandes que celles du Lis blanc.
Lis à feuilles en fer de lance (L. lancifolium, L. speciosum).—Hauteur, 1 mètre; en septembre, fleurs blanches, ponctuées de pourpre, ou rouge pâle, également ponctuées.
On les plante au printemps, en terre de bruyère pure ou dans une terre composée de terre de bruyère, de terreau de fumier et de feuilles bien consommé, mélangés par parties égales; puis on les relève en automne pour les mettre en pots, qu'on dépose sous un châssis ou sur une tablette de la serre tempérée ou dans l'orangerie, et on les laisse pendant tout l'hiver sans leur donner d'eau.
Lis à bandes dorées (Lilium auratum).—Hauteur, 0m,50 à 0m,60; fleurs très-odorantes, longues de 0m,18 à 0m,20, blanches maculées de pourpre, avec de larges bandes d'un beau jaune.
Cette plante, remarquable par la grandeur, le coloris et l'odeur de ses fleurs, n'exige pas plus de soin que la précédente.
Lis bulbifère (L. bulbiferum).—Hauteur, 0m,65 à 1 mètre; fleurs grandes, d'un rouge safrané, en juin; variétés à fleurs doubles, à feuilles panachées.
Lis de Pomponne (L. Pomponium).—Hauteur, 0m,65; fleurs jaunes ponctuées de rouge brun, en mai; variété à fleurs d'un beau rouge ponceau.
Lis orangé (L. croceum).—Hauteur, 1 mètre à 1m,30; fleurs d'un rouge safrané ponctué de noir, en juin.
Lis de Catesby (L. Catesbæi).—Hauteur, 0m,35; fleurs d'un rouge orangé, le milieu des pétales jaune ponctué de brun, en juillet et août.
Lis tigré (L. tigrinum).—Hauteur, 0m,65 à 1 mètre; fleurs d'un beau rouge orangé, ponctuées de pourpre noir, en juillet.
Lis Martagon (L. Martagon).—Hauteur, 0m,65 à 1 mètre; en juillet, fleurs rouges, safranées, jaunes, blanches, pourpres, piquetées de blanc ou de pourpre, selon les variétés, qui sont très-nombreuses; même culture que le Lis blanc; couverture l'hiver.
Lis superbe (L. superbum).—Hauteur, 1 mètre à 1m,33; en juin et juillet, fleurs d'un rouge orangé, ponctuées de pourpre; terre de bruyère; couverture l'hiver.
Lobélie cardinale (Lobelia cardinalis).—Hauteur, 0m,70 à 1 mètre. En juillet et successivement jusqu'aux gelées, fleurs en épis rouge écarlate. Multiplication de graines, semées en pots, au printemps, sur couche, ou en juin et juillet également en pots, mais à froid, ou bien encore d'éclats de pied, au printemps; couverture l'hiver.
Lobelia Queen Victoria.—Hauteur, 1m,30. En août, septembre et octobre, fleurs en longs épis d'un rouge vif. Multiplication d'éclats de pied; couverture l'hiver.
Lobelia Douglasii.—Hauteur, 1m,30. En août, septembre et octobre, fleurs rouges, plus larges que celles de l'espèce ci-dessus. Même culture.
Lobelia cœlestis.—Tiges plus élevées que celles des autres espèces; fleurs également en épis, d'un beau bleu céleste. Même culture.
Lupin polyphylle (Lupinus polyphyllus).—Hauteur, 1 mètre; fleurs bleues, en mai; variété à fleurs blanches; multiplication de graines, semées aussitôt après la maturité; terre légère, siliceuse ou de bruyère.
Lychnide de Chalcédoine, Croix de Jérusalem (Lychnis Chalcedonica).—Hauteur, 0m,65; en juin et juillet, fleurs écarlate vif, simples ou doubles; variété à fleurs blanches; multiplication de graines, de boutures, faites en juin, ou d'éclats, à l'automne ou en février.
La variété à fleurs doubles veut être garantie du froid.
Lychnide visqueuse (L. viscaria).—Hauteur, 0m,35; fleurs purpurines, de mai en juillet; variété à fleurs doubles; multiplication par la séparation des touffes, en février.
Lychnide dioïque, Jacée (L. dioica).—Hauteur, 0m,50; de mai en juillet, fleurs rouges ou blanches, simples ou doubles; même multiplication.
Lychnide de Bunge (L. Bungeana).—Hauteur, 0m,50; en juin et juillet, fleurs d'un rouge vif; multiplication de boutures ou d'éclats.
Lychnide à grandes fleurs (L. grandiflora).—Hauteur, 0m,65 à 1 mètre; fleurs écarlates, en juin et juillet; multiplication de graines ou d'éclats.
Lychnide éclatante (L. fulgens).—Hauteur, 0m,35; fleurs d'un rouge éclatant; même multiplication; exposition à mi-soleil.
Matricaire Mandiane (Matricaria parthenioides).—Hauteur, 0m,50; fleurs blanches très-doubles, tout l'été et l'automne; multiplication de boutures ou d'éclats, en février et mars. Il faut en mettre quelques pieds en pots, qu'on rentre dans l'orangerie pour passer l'hiver, afin d'avoir des boutures au printemps.
Menthe poivrée (Mentha piperita).—Hauteur, 0m,50; fleurs rougeâtres, en août; cultivée particulièrement pour l'odeur des feuilles, dont l'essence sert à parfumer les pastilles: variété à feuilles panachées. Multiplication de drageons.
Mérendère bulbocode (Merendera bulbocodium).—Hauteur, 0m,06 à 0m,08; fleurs blanches, puis purpurines, en mars; multiplication par caïeux, qu'on replante en juillet et août.
Molène purpurine (Verbascum phœniceum).—Hauteur, 0m,50 à 0m,60; fleurs pourpres, de mai en juillet; variétés à fleurs rose plus ou moins vif; multiplication de graines, semées aussitôt après la maturité.
Monarde à fleurs rouges, Thé d'Oswégo (Monarda didyma).—Hauteur, 0m,50; fleurs d'un écarlate foncé, de juin en août. Multiplication de drageons, en automne; couverture l'hiver. On en cultive plusieurs autres variétés, qui ne diffèrent de la précédente que par la couleur des fleurs.
Morine à longues feuilles (Morina longifolia).—Hauteur, 0m,65 à 1 mètre; fleurs, d'un blanc rose, en juin et juillet; multiplication de graines et d'éclats.
Morée de la Chine, Iris tigré (Morœa Sinensis).—Hauteur, 0m,50; fleurs safranées, ponctuées de rouge, en juin et juillet; multiplication de graines ou par la séparation des pieds.
Muguet de mai (Convallaria maialis).—Fleurs blanches, simples ou doubles, en mai: variété à fleurs roses; multiplication de rejetons, en automne.
Muscari monstrueux, Lilas de terre (Muscari monstruosum).—Plante bulbeuse; fleurs bleu violacé, en juin, multiplication de caïeux, qu'il faut replanter en automne, ainsi que les bulbes.
Muscari odorant (M. moschatum).—Fleurs rougeâtres, odorantes, en mai; même multiplication.
Myosotis Alpestris.—Semé en juillet, le Myosotis Alpestris donne, en avril et en mai, de charmantes fleurs bleues ou blanches, suivant ses variétés. Repiquée par couleurs séparées, cette plante peut servir à composer de délicieux massifs, en attendant que les plantes de serre soient bonnes à mettre en pleine terre.
Narcisse à bouquet (Narcissus Tazetta).—Fleurs jaunes, odorantes, en mai; multiplication de caïeux, plantés en octobre. Cette espèce a produit un grand nombre de variétés, dont les plus remarquables sont: Constantinople, Soleil d'or, Multiflore et Grand Monarque; mais comme elles ne peuvent pas supporter nos hivers et succombent à 4 degrés de froid, il faut les planter en pots ou les mettre sur des carafes remplies d'eau, avec quelques grains de sel; elles fleurissent en janvier et février.
Narcisse jonquille (N. Jonquilla).—Fleurs jaunes, odorantes, simples ou doubles, en avril. Il faut une terre douce et substantielle; car, dans toute autre condition, non-seulement il ne fleurit pas, mais il périt promptement. On plante les Jonquilles en septembre, à 0m,05 ou 0m,06 de profondeur, puis on les relève lorsque les feuilles sont desséchées. Multiplication de caïeux, plantés à cette époque.
Œillet des fleuristes (Dianthus caryophyllus).—Cette espèce a produit un nombre considérable de variétés, qui toutes peuvent se reporter à deux races principales: 1o les flamands, dont les caractères sont: pétales parfaitement arrondis, sans dentelures et avec de larges bandes de diverses couleurs sur un fond blanc; 2o de fantaisie; on les classe dans l'ordre suivant:
1re Série. Ardoisés. Ils sont unicolores, striés ou rubanés.
2e Série. Avranchains. Fond jaune, plus souvent nankin, avec flammes plus ou moins intenses.
3e Série. Anglais. Le fond des pétales est d'un blanc pur; ils ne sont ni laciniés ni crénelés, mais brodés d'un liséré.
4e Série. Fond blanc. Pétales fond blanc strié, quelquefois aussi bordés en même temps.
5e Série. Saxons. Pétales à fond jaune strié, quelquefois bordés en même temps.
6e Série. Bichons. Les couleurs ne sont apparentes que sur la superficie des pétales.
On les multiplie de marcottes ou de graines, qu'on peut semer aussitôt après la maturité; mais comme ils ne fleurissent pas tous l'année suivante, on ne sème ordinairement les Œillets qu'en avril soit en pleine terre, soit en terrines, et dans le courant de juin; enfin, lorsque le plant est assez fort, on le repique en pépinière et à 0m,12 ou 0m,15 d'écartement. On aide à la reprise par quelques arrosements; puis, vers la fin d'août, on les plante, soit dans les plates-bandes, soit par planches, et à environ 0m,40 les uns des autres. Aussitôt après la plantation on étend sur le terrain un paillis de fumier à moitié consommé, et les autres soins se bornent à quelques binages et à des arrosements au besoin.
Les jeunes Œillets sont ordinairement très-vigoureux, et capables de supporter de fortes gelées sans souffrir; cependant, il est plus prudent de les couvrir en hiver, afin de les garantir de la neige et du givre, qui leur sont très-nuisibles. Au printemps suivant, et dès qu'il sera nécessaire, on leur mettra des tuteurs; puis, afin d'avoir des fleurs parfaites, au moment où apparaissent les boutons, on en réduit le nombre avant qu'ils soient trop avancés. À la fin de juin ou au commencement de juillet, époque de la floraison, on fera choix de ceux qui méritent d'être conservés, et dans le courant de juillet on les marcottera, en ayant soin d'observer pour cette opération tout ce que nous avons indiqué au chapitre Marcottes. Mais comme il se trouve quelquefois des branches placées tellement haut sur les tiges qu'il n'est pas possible de les marcotter de cette manière, il faut alors les enlever et en faire des boutures, que l'on traite de la manière suivante: après les avoir coupées bien net au-dessous d'un nœud, on fait une petite incision en remontant de manière à diviser la bouture en deux; après quoi on les repique en terre légère, à une exposition ombragée, et on les recouvre de cloches, qu'on enlève lorsque les boutures commencent à pousser.
Quand celles-ci auront assez de racines, on les empotera, puis on les traitera, comme les marcottes enracinées, ainsi que nous allons l'indiquer. Au commencement d'octobre, on sèvre les marcottes, c'est-à-dire qu'on les sépare des vieux pieds, pour les planter dans des pots d'environ 0m,08 à 0m,10; la terre que l'on emploiera pour l'empotage devra être saine et composée de deux tiers de bonne terre franche et d'un tiers de terreau de feuilles bien consommé, le tout bien mélangé et passé à la claie. Aussitôt après l'empotage, on place les pots à l'abri d'un mur, et on leur donne de temps à autre quelques légers arrosements. À l'approche des gelées, il faut les rentrer, afin de garantir les Œillets du froid et de l'humidité. S'il arrivait qu'on manquât de place sous les châssis, il faudrait faire une tranchée d'environ 0m,20 de profondeur sur 1 mètre de largeur; puis on dispose les gaulettes de manière à supporter des paillassons, que l'on place au besoin, et qu'on enlève toutes les fois que le temps le permet; et s'il survenait des froids plus rigoureux, il suffirait toujours d'étendre les feuilles ou de la litière sur les paillassons. Vers le mois d'avril enfin, quand les giboulées ne sont plus à craindre, on plante les Œillets en pleine terre ou bien on les rempote plus grandement, si on veut les conserver en pots.
Œillet remontant.—Variété de l'œillet des fleuristes, bien supérieur au type par la longue durée de ses fleurs; même culture.
Œillet de poëte, Œillet barbu (Dianthus barbatus).—Tiges de 0m,30 à 0m,40; en juin et juillet, fleurs rouges, roses, blanches ou panachées, simples ou doubles; multiplication de boutures, marcottes, ou graines semées en août.
Œillet Flon.—Quelles que soient les conditions dans lesquelles on le cultive, cet Œillet justifie pleinement, par l'abondance et la longue durée de ses fleurs, le nom de Dianthus semperflorens qu'on lui donne en France et celui de Dianthus hybridus multiflorus, qu'on lui donne en Angleterre; ses fleurs sont roses, rouges, blanches ou blanches panachées de rose, semi-doubles et odorantes.
Sans exiger rien de plus que les autres Œillets, il donne des fleurs depuis le mois de juin jusqu'en novembre. Rentrés dans la serre, les pieds que l'on cultive en pots continuent de fleurir pendant tout l'hiver.
On le multiplie de boutures, en août et septembre.
Ornithogale pyramidale, Épi de la Vierge (Ornithogalum pyramidale).—Plante bulbeuse; hauteur, 0m,50; fleurs blanches, fin de juin; multiplication de caïeux, plantés en octobre.
Orobe printanier (Orobus vernus).—Hauteur, 0m,33; fleurs purpurines, en avril; variétés à fleurs azurées. Multiplication de graines, semées aussitôt après la maturité, ou d'éclats en automne.
Pavot de Tournefort (Papaver Orientale).—Hauteur, 0m,60 à 0m,80; fleurs rouge orangé, en juin; multiplication de graines, semées aussitôt après la maturité, ou de rejetons, en février.
Pavot à bractées (P. bracteatum).—Fleurs plus grandes et plus vives de couleur; même multiplication.
Pentstémon à feuilles de Gentiane (P. gentianoides).—Hauteur, 0m,50. Tout l'été, fleurs pourpres, roses ou blanches, disposées en longues grappes unilatérales.