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oder
Anweisung, alle Sorten feiner und ordinärer Pfeffer- und Honigkuchen zu fertigen. Nebst genauer Angabe des Verfahrens der berühmten Nürnberger, Thorner, Danziger und Braunschweiger Lebküchler-Zünfte; sowie der Herstellung beliebter feiner Pfeffernüßchen, der feinen Zuckerkuchen, der Makronen-, Elisen- und Punschkuchen, des Marcipans und verschiedener Konfekte.
Von F. H. Stegmann, Leb- und Pfefferküchler. Dritte vermehrte und verbesserte Auflage von A. Cnyrim. Weimar, 1875. Bernhard Friedrich Voigt.