Note 25 — I. Der Aufenthalt in Aegypten. (continued 3)

Das Zuckerrohr wird in Aegypten in der Mitte des März gepflanzt und im Januar geschnitten. Die Sprossen die im zweiten Jahre aus der Wurzel hervorkommen schossen nicht so hoch auf als die des ersten Jahres; obgleich aber der Zucker den sie geben an Quantität geringer ausfällt, ist er dagegen an Qualität desto besser.