Note 422 — LA HORA DE TODOS Y LA FORTUNA CON SESO
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Sollastre es pícaro de cocina. Guzm. Alf., 1, 2, 5: “Parecióle mejor, sacándome de aquel oficio a sollastre o pícaro de cocina”. Díjose de sollar, o sea soplar. Correas, 108: “El herrero de Arganda, él se lo suella y él se lo macha y él se lo saca a vender a la plaza. (Suella es sopla con el fuelle.)” Úsase en Asturias. Hern. Núñez: “Sorbe y solla, que más hay en la olla”. Viene de sufflare.