Note 451 — NOUVELLE XLVIII.

Ortensio Lando raconte l’origine de ce proverbe dans son Cemmentario d’Italia. Une femme qui voulait régaler sa commère fit un pâté à l’insu de son mari; une pie babillarde, nourrie en cage dans la chambre où le pâté venait d’être fait, ne manqua pas, lorsque le maître rentra, de répéter plusieurs fois: «Madame a fait un pâté.—Oh! oh! dit-il, et où est donc ce pâté? n’y a-t-il pas moyen de le voir?—Prenez-vous garde, répondit la femme, à ce que dit une bête? Il n’y a point ici de pâté; vous devez m’en croire plutôt qu’une pie.» Le mari, prenant cela pour argent comptant, sortit; mais il ne fut pas plus tôt sorti, que la femme court à la cage, prend la pie, et, par vengeance, lui pelle la tête. Le lendemain, un frère quêteur étant venu à la porte demander l’aumône, capuchon bas, la pauvre pie, qui lui vit la tête rase, crut qu’on la lui avait ainsi pelée pour avoir parlé de pâté: «Ah! ah! lui cria-t-elle, tu as donc parlé de pâté!»