Note 694 — DE LA DEUXIÈME DISTINCTION LE QUART ARTICLE[633]
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Quoique ce menu se termine par un etc., il me paroît impossible de croire qu’il ait pu s’appliquer à un repas de 24 services, et je crois que mets, dans cet intitulé, signifie plat, comme dans ceux des menus I et II ci-dessus.