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Le ménagier de Paris (v. 1 & 2)

Note 757 — DE LA DEUXIÈME DISTINCTION LE QUART ARTICLE[633]

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Du Cange cite, au mot Manus, un compte de 1334 imprimé parmi les preuves de l’Histoire de Nîmes, dans lequel on voit deux massepains, l’un de manu-christi, et l’autre de confiegs. Il semble que ces mots doivent désigner un fruit ou une amande, mais je n’ai pu découvrir lequel.

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