Note 4 — LE LIVRE COMMODE DES ADRESSES DE PARIS pour 1692
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On appeloit « cuir de poule » l’épiderme de la peau du chevreau. Il falloit, pour l’enlever, une délicatesse extrême qui ne se trouvoit que chez les ouvriers de Rome et de Paris. Ces gants étoient d’une telle finesse qu’on en faisoit tenir une paire dans une coquille de noix. Les gants de Vendôme, dont il devroit être parlé ici, car ils étoient depuis longtemps célèbres, avoient la même réputation de finesse et de souplesse. Ils ne sont pas oubliés dans le petit poëme si curieux publié en 1588, Le Gan de Jean Godard, reproduit dans nos Variétés, t. V, p. 180-181 :
Il est temps de parler des gans blancs de Vendosme, Qui sont si délicats que bien souventes fois L’ouvrier les enferme en des coques de noix ; On en parle aussi tant que leur ville gantière Reçoit presque de là sa renommée entière.