Note 3 — LE LIVRE COMMODE (continued 2)
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C’étoit une sorte de prune confite. Il en venoit encore beaucoup de Dijon, lorsqu’en 1741, Savary fit son Dictionnaire du Commerce. Le petit marquis, Louis-Provence de Grignan, se faisoit un grand régal de cette confiture ; aussi Mme de Sévigné écrit-elle à Mme de Grignan : « Songez à vos moyeux pour Provence. » Lettre du 22 sept. 1675.