INDICE
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INDICE
I.L'anatra prototipo dei volatili per industria Pag. 1
II. Caratteri generali dell'anatra 5
III. Le principali razze da prodotto 9
L'anatra di Rouen 11
L'anatra di Duclair 18
L'anatra di Aylesbury 20
L'anatra di Pechino 27
L'anatra Orpington 31
L'anatra Corritrice Indiana 35
L'anatra Muschiata 38
L'anatra di Merchtem 43
L'anatra Svedese 45
L'anatra Cayuga 46
IV. L'alloggio dell'anatra 47
V. L'alimentazione 51
VI. Come si allevano gli anatrotti 61
VII. Un esempio di allevamento ristretto 69
VIII. Come e dove s'industrializza l'allevamento dell'anatra 74
IX. L'ingrassamento dell'anatra 83
X. La piuma 89
XI. Malattie 95