Guida per la costituzione e per l'impianto di latterie sociali cooperative

Note 5 — Cap. IX. Impianto ed indirizzo tecnico della latteria.

Reading edition

Per es. Besana: Compendio teorico-pratico di caseificio. Edit. U. Hoepli, Milano. L. 12 — anche presso Casa Ottavi — Casale.

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