TABLE DES MATIÈRES

CHAP. PAGE

Avant-propos 5

I. L'Alsace : Un Coup d'Œil Dans l'Histoire 7

II. L'Alsace, “Le Jardin de la France” 13

III. Strasbourg : La Cathédrale — Le Musée alsacien — La Chambre d'Oberlin 22

IV. Les Cigognes 36

V. Le Caractère alsacien 45

VI. “L'Alsace à Table” 56

VII. Figures de Légende 73

VIII. Friedli et Trinele (Récit d'autrefois) 83

IX. Le Souvenir 94

X. Noël d'Alsace 102