Note 190 — Carta del doctor Chanca.
Reading edition
La yuca.—Jatropha manihot. Su talle puede elevarse á la altura de un hombre y de ahí la manera de describirla Chanca entre árbol ó yerba. A la tabla cuadrilonga sembrada de piedrecitas silíceas donde se rallaba la yuca, la llamaban los indios, guayo; al jugo resultante de la yuca rallada y esprimida, naiboa; al residuo ó bagazo, catibía; á la especie de hornillo donde ponían la lozeta de barro cocido para hacer las tortas de casabe, burén; á la paleta ó tablilla para volverlas, mientras se estaba haciendo al fuego, cüisa.