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A History of Champagne, with Notes on the Other Sparkling Wines of France

Note 150 — PART I. (continued 2)

Reading edition

‘Non hæc malignus quidlibet obstrepat Livor; nocentes dissimulant dolos Leni veneno. Vina certant Inguenuos retinere Gentis Campana mores. Non stomacho movent Ægro tumultum; non gravidum caput Fulagine infestant opacâ.’

Bellechaume renders these lines in the Recueil as follows:

‘Il n’a point, quoiqu’on insinue De poison parmi ses douceurs, Et de sa province ingénue La Champagne a gardé les mœurs. Il n’excite point de tempête Dans les estomacs languissants; Son feu léger monte à la tête, Eveille et réjouit les sens.’

La Monnoye gives them thus:

‘Taisez-vous envieux dont la langue cruelle Veut qu’ici sous les fleurs se cache le venin; Connaissez la Champagne, et respectez un vin Qui des mœurs du climat est l’image fidèle. Non, ce jus qu’à grand tort vous osez outrager De images fâcheux ne trouble point la tête, Jamais dans l’estomac n’excite de tempête; Il est tendre, il est net, délicat et léger.’

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