Note 9 — Sechszehntes Capitel. Deutsches Leben in New-York. Geselligkeit. Wirthschaften. Brauerei. Ausflüge. Kirchweihen.
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: Geringes, dünnes Bier, von den Amerikanern im Gegensatz zu ihrem strong-beer (starkem Bier) so genannt, welches die Deutschen jedoch nicht sonderlich lieben, da es einen herben bitteren Geschmack hat. Die deutschen Lagerbiere werden jedoch auch von den Amerikanern gerne getrunken.