Note 253 — PRÉFACE. (continued 3)

Aux geants membrus et forts, Aux athlètes grands de corps, Les chairs grosses et charnues Plaisent mieux que les menues; Les poussins, les pigeonneaux, Les bizets[253], les estourneaux, Les moineaux, les allouettes, Sont pour les marionettes, Pour les petits marjolets, Pour les petits hommelets Quy n'osent paroistre en rue, Tant ils ont peur de la grue[254]. Tant de mets et d'entremets Ne furent propres jamais Aux phylosophes antiques. Je m'en rapporte aux ethiques.