Note 361 — Chapter X · FOOD OF THE NAHUA NATIONS.

'Esta bebida es el mas sano y mas sustancioso alimento de cuantos se conocen en el mundo, pues el que bebe una taza de ella, aunque haga una jornada, puede pasarse todo el dia sin tomar otra cosa; y siendo frio por su naturaleza, es mejor en tiempo caliente que frio.' Relacion de Algunas Cosas, in Icazbalceta, Col. de Doc., tom. i., p. 381. 'La mejor, mas delicada y cara beuida que tienen es de harina de cacao y agua. Algunas vezes le mezclan miel, y harina de otras legumbres. Esto no emborracha, antes refresca mucho.' Gomara, Conq. Mex., fol. 319. 'Of certaine almondes ... they make wonderfull drinke.' Peter Martyr, dec. v., lib. ii., iv. 'Cierta bebida hecha del mismo cacao, que dezian era para tener acceso con mugeres.' Bernal Diaz, Hist. Conq., fol. 68. Red, vermilion, orange, black, and white. Sahagun, Hist. Gen., tom. ii., lib. viii., pp. 301-2. See Acosta, Hist. de las Ynd., p. 251; Clavigero, Storia Ant. del Messico, tom. ii., pp. 219-20; Brasseur de Bourbourg, Hist. Nat. Civ., tom. iii., pp. 642-3.