Note 24 — REIS DOOR NOORD AMERIKA.
Reading edition
De Hibiscus esculentus of de Okra,24 ene bloem, wast in de West Indien in ’t wild, dog hier wordt ze in de tuinen gekweekt. De vrugt, die uit ene lange schel bestaat, wordt, terwyl ze nog groen is, in stukken gesneden, en in soepen gekookt, die ’er zo dik van worden als bry. Dit geregt wordt by enigen, en vooral by de zwarte slaven, voor iets lekkers gehouden.