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On Digestive Proteolysis

Note 89 — LECTURE I.

Reading edition

Compare Neumeister’s experiments on blood-fibrin. Ueber die nächste Einwirkung gespannte Wasserdämpfe auf Proteine und über eine Gruppe eigenthümlicher Eiweisskörper und Albumosen. Zeitschr. f. Biol., Band 26, p. 57.

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