Note 17 — § 1. Historical Introduction.

“Pendant tout le temps qu’on fut là, en vécut de tortues, de dodarses, de pigeons, de perroquets gris, et d’autre chasse, qu’on allait prendre avec les mains dans les bois.... La chair des tortues terrestres étoit d’un fort bon goût. On en sala, et l’on fit fumer, dent on se trouva fort bien, de même que des dodarses qu’on sala.” (Recueil des Voiages de la Compagnie des Indes Or., vol. iii. pp. 195, 199, quoted by Strickland, op. cit. p. 17.)