Note 15 — Chapter VI · SIR ORAN HAUT-TON

‘Ces animaux,’ dit M. de la Brosse, ‘ont l’instinct de s’asseoir à table comme les hommes; ils mangent de tout sans distinction; ils se servent du couteau, de la cuillère, et de la fourchette, pour prendre et couper ce qu’on sert sur l’assiette: ils boivent du vin et d’autres liqueurs: nous les portâmes à bord; quand ils étoient à table ils se faisoient entendre des mousses lorsqu’ils avoient besoin de quelque chose.’—Buffon.