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Le ménagier de Paris (v. 1 & 2)

Note 1491 — LE DEUXIÈME ARTICLE[1410] DE LA TROISIÈME DISTINCTION,

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Probablement les filamens ou nerfs de cette poche que d’Arcussia appelle la gorge ou sachet supérieur. C’est la partie qui suit immédiatement le gosier, et qu’on dit vulgairement la gave. Voir d’Arcussia, chap. 1 de la IVe partie, p. 233.

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