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Le ménagier de Paris (v. 1 & 2)

Note 1590 — LE DEUXIÈME ARTICLE[1410] DE LA TROISIÈME DISTINCTION,

Reading edition

Tirailler, déchirer avec son bec. On donnoit ainsi à tirer aux oiseaux des morceaux secs et nerveux, tels que pattes de lièvre ou de lapin et de volailles qu’on appeloit alors tiroirs.

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