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Le ménagier de Paris (v. 1 & 2)

Note 1574 — LE DEUXIÈME ARTICLE[1410] DE LA TROISIÈME DISTINCTION,

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L’oiseau de proie sor est celui qui a atteint sa taille, mais n’a pas encore mué. Son nom lui vient de la couleur jaunâtre (ou sorette, comme dit Tardif, chap. XV) de ses plumes.

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