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Le ménagier de Paris (v. 1 & 2)

Note 1532 — LE DEUXIÈME ARTICLE[1410] DE LA TROISIÈME DISTINCTION,

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Oiseau de proie ignoble (non susceptible d’être dressé), grand destructeur de perdrix, classé par Huber (p. 16) dans la classe des harpayes, avec la Soubuse, le Jean-le-Blanc et l’oiseau Saint-Martin. Huber semble croire que ces quatre noms désignent le même oiseau (peut-être à différens âges). G. Bouchet (Recueil des oiseaux de proie) a consacré au faux-perdrieu un article étendu, et on voit dans d’Arcussia (Fauconnerie du Roi, p. 399) que Louis XIII voloit cet oiseau avec des faucons dressés à voler la corneille.

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