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Le ménagier de Paris (v. 1 & 2)

Note 861 — DE LA DEUXIÈME DISTINCTION LE QUINT ARTICLE

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G. C., 28, dit graine d’oiselés. Cependant j’écris gravé, parce que ce mot est ainsi dans le Ms. B où les u (ou v) sont bien distincts des n dans les mots écrits en gros caractères, et je mets un accent sur l’e parce que ce mot étant du masculin (voy. les menus VI et XII, etc., où il est dit un gravé), il semble qu’on devoit plutôt dire un gravé qu’un grave.

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