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Le ménagier de Paris (v. 1 & 2)

Note 1216 — DE LA DEUXIÈME DISTINCTION LE QUINT ARTICLE (continued 2)

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En prenant les bases établies ci-dessus, p. 109, n. 2, un pain brun (ou debrode ou faitis, bis,) d’un denier devoit peser tout cuit dix-huit onces.

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