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Le ménagier de Paris (v. 1 & 2)

Note 1178 — DE LA DEUXIÈME DISTINCTION LE QUINT ARTICLE (continued 2)

Reading edition

J’ai dit p. 185 que ce mot pouvoit signifier une sorte de champignons; mais je crois que ce sont plutôt les racines du chervis (siser) désignées et décrites sous le nom d’eschervis dans le Trésor de Santé, p. 432.

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