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Le ménagier de Paris (v. 1 & 2)

Note 1157 — DE LA DEUXIÈME DISTINCTION LE QUINT ARTICLE (continued 2)

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Sureaux, suivant Roquefort. (Voy. plus loin R. de la glux.) Le G. C., qui donne cette recette (f. 73 vº), dit aux vignes et aux jardins.

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