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Le ménagier de Paris (v. 1 & 2)

Note 1100 — DE LA DEUXIÈME DISTINCTION LE QUINT ARTICLE (continued 2)

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Var. B, jusiers, plus conforme à gésier qui a prévalu aujourd’hui quoique tout à fait dissemblable de giger, racine de ce mot employée par Festus et Lucilius. Le peuple dit gigier avec beaucoup plus de raison.

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