Note 482 — ROBERT DE BLOIS
Reading edition
Il est curieux, du reste, de constater comment les textes littéraires relatifs à l’histoire des mœurs ont été utilisés parfois dans les ouvrages les plus estimés. Voir, par exemple, les réflexions de l’Histoire littéraire à propos du § XVII du Chastoiement (sur l’art de manger à table). Le poète dit:
Se vos maingiez avec autrui Les plus beaux morceaux devant lui Tornez; n’alez pas alisant Ne le plus bel ne le plus gent Vers vos.....
«Ces vers ne prouvent-ils pas, se demande le rédacteur de l’Histoire littéraire (XIX, 834), que l’on conservait encore l’usage de manger à deux dans la même assiette, comme les chevaliers de la Table Ronde?»
Le poète dit:
En autrui maison ne soiez Trop larges, se vos i maingiez, N’est cortoisie ni proesce D’autrui chose faire largesce.
Le rédacteur de l’Histoire littéraire (XXIII, 757) voit là une preuve que, dans les repas publics du XIIIe siècle, «les illustres convives jetaient souvent quelque chose à ceux qui passaient derrière leurs sièges».