Note X-9 — C. LOMBROSO — IL VINO NEL DELITTO, NEL SUICIDIO E NELLA PAZZIA
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Trovo nel bel lavoro di Fazio, Ubbriachezza e sue forme, 1875, che si calcola il consumo dell'acquavite a
7litriper abitante neiPaesi Bassi
7»»Belgio
28»»Parigi
15»»Annover
16»»Danimarca
I dati del Baer sono arruffatissimi; calcola egli 16 litri per abitanti in Svezia, 4 galloni in Danimarca, 45 in Olanda; in Francia 21 litri vino, 19 birra, 2 alcool. Per poter venire ad una comparazione più sicura bisognerà che uno statista si prenda la briga di ridurre ad alcool, e ad alcool di un dato grado, il vino e la birra che complicano il conto nei vari paesi; dappoi sommato il tutto si otterrà una media comparabile con più sicurezza.