Note 199 — Chapter II

‘La fécondité du Tlaolli, ou maïs mexicain, est au-delà de tout ce que l'on peut imaginer en Europe. La plante, favorisée par de fortes chaleurs et par beaucoup d'humidité, acquiert une hauteur de deux à trois mètres. Dans les belles plaines qui s'étendent depuis San Juan del Rio à Queretaro, par exemple dans les terres de la grande métairie de l'Esperanza, une fanègue de maïs en produit quelquefois huit cents. Des terrains fertiles en donnent, année commune, trois à quatre cents.’ Humboldt, Nouv. Espagne, vol. ii. p. 374. Nearly the same estimate is given by Mr. Ward: see Ward's Mexico, vol. i. p. 32, vol. ii. p. 230. In Central America (Guatemala), maize returns three hundred for one. Mexique et Guatemala, par Larenaudière, p. 257.