Note E218 — 39.
Reading edition
"Spinage." "Called in Arabic Hispanach; 'Arabicæ factionis principes Hispanach, hoc est, Hispanicum olus nominant.'—Fuchs, Hist. Stirp. p. 668. Dodoens (bk. v. 1. 5) tells us, 'Spinachiam nostra ætas appellat, nonnulli spinacheum olus. Ab Arabibus et Serapione Hispanac dicitur.' Brunfelsius (ed. 1531) says expressly at p. 16, 'Quæ vulgo spinachia hodie, Atriplex Hispaniensis dicta est quondam; eo quod ab Hispania primum allata est ad alias exteras nationes.' Tragus also calls it Olus Hispanicum; Cotgrave, Herbe d'Espaigne; and the modern Greeks σπαναχιον [Greek: spanachion]."—Dr. R. A. Prior.