Études sur l'industrie et la classe industrielle à Paris au XIIIe et au XIVe siècle

Note 680 — LIVRE SECOND MONOGRAPHIE DE CERTAINES INDUSTRIES

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Au temps de Jaillot, l’Ecorcherie s’appelait la rue de la Tuerie. Il y avait encore dans le voisinage une ruelle nommée du Moulin ou des Moulins. Jaillot, I, Quart. S.-Jacques-de-la-Boucherie, p. 74.

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