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Études sur l'industrie et la classe industrielle à Paris au XIIIe et au XIVe siècle

Note 780 — LIVRE SECOND MONOGRAPHIE DE CERTAINES INDUSTRIES

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«Se aucun boucher est trouvé avoir aucune char soufflée au chalumeau ou emplie de vent de corps de creature, il perdra le char.... et l’amendera de LX s. p.» Ord. des rois de Fr. VI, 614, art. 14.

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