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Études sur l'industrie et la classe industrielle à Paris au XIIIe et au XIVe siècle

Note 318 — LIVRE PREMIER ORGANISATION CIVILE, RELIGIEUSE ET ÉCONOMIQUE DE LA CLASSE INDUSTRIELLE (continued 2)

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«Que nul ne pourra vendre son apprentis se ce n’est en cas de necessité, de desconfiture ou que son maistre soit mort. Et fault, se il le veult vendre, que il vienne devers les juréz desd. deux mestiers et, s’il semble bon aux juréz, il le pourra vendre, et aultrement non...» Statuts des chapelliers-mitenniers et aumuciers du 1er fév. 1387 (n. s.). Copie du liv. vert ancien, fo 1.

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