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Études sur l'industrie et la classe industrielle à Paris au XIIIe et au XIVe siècle

Note 434 — LIVRE PREMIER ORGANISATION CIVILE, RELIGIEUSE ET ÉCONOMIQUE DE LA CLASSE INDUSTRIELLE (continued 2)

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«L’an de grace mil CC IIIIxx et dix huit... fut ordené par Estiene Barbete... que cil qui sera fet mesureur de sel, paiera por son abuvrement et por son past VIII liv. p.» Ord. relat. aux mét. p. 355. A Pontoise, le nouveau boulanger payait à boire à ses confrères et offrait à chacun un gâteau d’une obole. Ordon. des rois de Fr. XI, 308. Cf. Du Cange, vo passus 7.

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