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Die Entwicklung des Berliner Flaschenbiergeschäfts

Note 8 — Erlangung der Doktorwürde

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Diese Bezeichnung ist sprachlich unrichtig, aber da sie in Berlin eingeführt ist (das aus Bayern eingeführte Bier bezeichnet man im Gegensatz zu dem nach bayrischer Art gebrauten Berliner Lagerbier als »echtes«), so ist sie auch in dieser Arbeit beibehalten worden.

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